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浅析我国餐饮企业成本控制——以海底捞为例.docx

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    浅析我国餐饮企业成本控制——以海底捞为例

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    目录

    TOC\o1-3\h\u摘要 3

    Abstract 4

    一、绪论 5

    （一）餐饮企业成本控制的概念 5

    （二）餐饮企业成本控制的目标 5

    （三）餐饮企业成本控制的内容和方法 5

    1.餐饮企业成本控制的内容 5

    2.餐饮企业成本控制的方法 6

    二、我国餐饮企业海底捞成本控制现状分析 7

    （一）海底捞企业简介 7

    （二）海底捞企业成本控制现状分析 7

    1.海底捞企业经营数据分析 7

    2.海底捞成本数据分析 11

    三、

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