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生物分离与纯化技术

主编邱玉华

副主编杨洪元贺立虎

参编魏秋红孟泉科

孟祥斌廖威

前言

迅猛发展的现代生物技术是当代新技术革命的重要力量，正逐步实现产业化，且已渗透到医药、

化工、环保、能源等行业，其产品——生物物质对人类生活的影响日益突出，应用越来越广泛。生

物物质的生产包括上游工程和下游加工过程，下游加工过程即生物物质的分离纯化过程，其中涉及

的技术统称为生物分离与纯化技术。生物分离与纯化技术是相关产业中使用最普遍的技术，是从事

生物物质生产必须掌握的基本技术。作为高职高专生物技术、生物制药专业的学生，将是生产实践

中生物技术的具体实施者和应用者，熟练掌握生物分离与纯化技术的原理和关键技术是非常重要

的。生物分离与纯化技术是高职生物技术、生物制药专业的专业必修课程之一。