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010203离子和小分子水分子离子、小分子和大分子物质的跨膜运输并不都是顺相对含量浓度梯度的,而且细胞对于物质的输入和输出有选择性。01细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜,其结构基础为膜上载体蛋白的种类和数量,有饱和性现象。02高浓度的盐、醋、糖等溶液能使细胞脱水而死亡,杀菌也是这个道理。03吸水和吸收矿质离子是何种关系?04考点突破:考点四:物质跨膜运输的方式判断物质进出细胞的方式根据分子大小与是否需要载体蛋白、能量务实基础:自由扩散协助扩散主动运输根据运输方向:逆浓度梯度的跨膜运输方式是主动运输。不同因素对主动运输的影响不同由于主动运输需要载体蛋白参与和消耗呼吸作用释放的能量,因此抑制某载体蛋白活性,则只会导致以该载体蛋白转运的物质运输停止,对其他物质运输不影响;但抑制呼吸作用,所有以主动运输跨膜的物质运输受影响。0102第四章细胞的物质输入和输出物质跨膜运输的实例和方式一.渗透作用实验:渗透作用半透膜:膜上有小孔,相对较小的分子或离子可以通过,相对较大的分子或离子不能通过。渗透作用:水分子等溶剂分子通过半透膜由相对含量较高的一侧向相对含量较低的一侧扩散的现象。logo思考与比较:渗透与扩散的关系?半透膜与选择透过性膜的区别?半透膜和选择透过性膜:相同点:某些物质可以通过,另一些物质不能通过。不同点:选择透过性膜一定是半透膜,半透膜不一定是选择透过性膜。漏斗管内的液面为什么会升高?单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量。如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?不会,因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由透过。如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?不会,单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量。问题探讨1、渗透作用发生的条件(1)具有半透膜半透膜可以是生物性的选择透过性膜,如细胞膜,也可以是物理性的过滤膜,如玻璃纸。(2)半透膜两侧的溶液具有浓度差。浓度差的实质是单位体积溶液中溶质分子数的差,即物质的量浓度之差,即摩尔浓度而不是质量浓度。注意:水分子的移动方向:双向移动,但最终结果是单位体积内水分子数多(低浓度)溶液流向单位体积内水分子数少(高浓度)溶液。当S1浓度S2浓度时,由S2→S1的水分子数多2.渗透作用的发生(溶质分子不能通过半透膜)1达到渗透平衡后,若存在如图液面差△h,则S1的溶液浓度仍大于S2。于由S2→S1的水分子数,漏斗(S1)液面下降。3于由S1→S2的水分子数,漏斗(S1)液面上升。当S1浓度S2浓度时,由S1→S2的水分子数多2渗透作用的拓展应用验证渗透作用的发生需具半透膜验证发生水分子的移动需具“浓度差”注:初始状态时漏斗内外液面相等。渗透装置的应用——可用于确认与比较两种不同溶液的浓度(或渗透压)大小例.如图实验装置,玻璃槽是蒸馏水,半透膜允许单糖透过。倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液,一定时间后再加入蔗糖酶。最可能的实验现象是 漏斗中液面开始时先上升,加酶后再上升后又下降在玻璃槽中会测到蔗糖和蔗糖酶漏斗中液面开始时先下降,加酶后一直上升在玻璃槽中会测到葡萄糖、果糖和蔗糖酶A渗透作用的原理及应用(2013·江苏单科,27)下图为研究渗透作用的实验装置,请回答下列问题:漏斗内溶液(S1)和漏斗外溶液(S2)为两种不同浓度的蔗糖溶液,漏斗内外起始液面一致。渗透平衡时的液面差为Δh,此时S1和S2浓度大小关系为________。S1大于S2-*-C二、动物细胞的失水和吸水动物细胞膜相当于一层半透膜。(1)外界溶液浓度③________细胞质浓度时,细胞吸水膨胀外界溶液浓度④________细胞质浓度时,细胞失水皱缩外界溶液浓度⑤________细胞质浓度时,细胞水分进出 平衡,形态不变<>= (2)细胞吸水或失水的多少取决于细胞膜两侧溶液中水的相对含量的_____。差值成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透作用原生质层是指植物细胞中,细胞膜、液泡膜、以及它们之间的物质,总的叫原生质层。原生质体是指植物细胞去除细胞壁以后,剩下的所有部分。原生质层与原生质体的区别?细胞液:植物细胞液泡内的水状液体,含有细胞代谢活动的产物,其成分有糖类、蛋白质、有机酸、色素、生物碱、无机盐等。其浓度决定植物细胞的渗透压。细胞内液:指人或高等动物细胞内的液体,细胞液与细胞内液的区别?植物细胞的吸水和失水“质”与“壁”各指什么?分生区细胞和干种子细胞因无大液泡,不能发生渗透作用(
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