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肉鸭养殖技术
八十年代中期,樱桃谷鸭引入我国,在四川绵阳落户,迅速在
全国推广开来。该品种是英国樱桃谷农场经过30多扩的遗传育种工
作选育而成的四系配套鸭,羽毛纯白,适应性和抗病力强,早期增
得快,饲料报酬高,是世界著名的大型肉鸭。同时樱桃谷鸭也是出口
分割鸭和生产北京烤鸭的好原料,最近几年发展很快,北方地区年
饲养量在十万至几十万只的养殖户比比皆是。
良种必需法饲养。下面是介绍如何科学饲养肉鸭。
一、饲养方式:
与肉鸡的饲养方式一样,肉鸭的饲养方式也分地面饲养和网架
饲养。
〔一〕、地面饲养
这种方式投资最少,简单易得,是农户普遍采纳的方法。修一幢
敞棚式的房子〔东西走向〕西南的一边围一块与房子相当的面积,用
砖砌成多个三十公分高的小隔墙,分割成一间一间的室内室外相结
合的鸭舍,每一间大约可饲养250500只肉鸭。垫料可用土或沙子,
常常改换。
〔二〕、网架饲养
网架饲养的优点是干净、卫生、节约垫料,提升鸭类的利用价值,
减少疾病的发生,缺点是造价较高。
1.网上饲养:先做好牢固的框架,再在框架铺上塑料网或铁丝
网,高度距地面60—100厘米,留有工作走廊。
2、架上饲养:用竹杆或树枝铺在牢固的框架上,间隙1公分左
右。其成本比塑料网、铁丝网低。
二、防疫卫生
〔一〕、圈舍的清洁消毒:在鸭雏入舍前一周,彻底冲洗圈舍和消
毒,对饮水器、料槽〔盘〕等设备也同样处理,鸭舍入口处应安排消
毒设施,进出人员必需消毒,还要注意灭鼠。
〔二〕、隔离:尽量限制外来人员。来访人员不得不进入鸭舍区
时,应穿上消毒服,换鞋后才准进入,不让鸭群与外间可能带来的
病毒病菌接。
〔三〕、垫料:每日增加新垫料,保持舍内地面清洁、干燥。
〔四〕、通风:舍内通风优良,使舍内空气清洁,新鲜,温度适
宜。
〔五〕、日常卫生管理:及时清扫卫生,添加垫料,控制鼠,虫
害。
三、光照控制
光照对肉鸭的生长发育有重要影响,延长光照可延长肉鸭采食时
间,以利于其快速生长。
〔一〕、光光照时间〔小时/天〕鸭龄光照时间〔小时/天〕
照强度:
采纳弱
光,避免
强光,以
10勒克
斯为宜。
如果用白
只灯泡,
则5-7瓦
/平方米。
〔二〕、光
照时间:
尽量延长
光照时间
性,但为
了避免停
电造成鸭
群的惊
恐,要给
予一定的
适应黑暗
的训练。
按不同生
长阶段控
制光照时
间,具体
光照程序
如下:
鸭龄
1日龄246日龄20
2日龄237日龄19
3日龄238日龄18
4日龄229日龄到18
5日龄21出栏
〔三〕、夜间开灯、早晨关灯的时间一但形成规律,就要稳定
〔四〕、白天光照过强时,可用饲料袋或布帘遮挡窗口,以免发
生应激反应,防止啄癖发生。
〔五〕、灯泡分布要均匀,每只灯泡瓦数一数〔15—25瓦〕、使
光线柔和、均匀。
〔六〕、照明灯线路最好是由可变电阻开关控制,通过改变电压、
电流大小控制光线的强弱,避免因突亮、突暗引起的惊群。
四、育雏期的饲养管理
肉鸭饲养的关键是把好育雏关。而做好育雏工作,就必需正确处
理温度。湿度和通风的关系。
〔一〕、温度控制:温度的凹凸,直接影响肉鸭的采食量、生长
速度和饲料效率。温度高了,鸭群饮水增加,采食降低,生长减慢,
呼吸道、肠道疾病滋生,温度降低了,鸭群能量消耗多、采食多、饲
料效益降低,也易引起呼吸道、肠道疾
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