影子价格的应用 .pdfVIP

《资源配方师必读丛书》第六册

影子价格的应用

北京资源饲料有限公司刘钧贻、卿笃学

中国农业大学付春江、吴金龙、杨胜

从我国饲料工业的发展来看，饲料配方技术起了不容忽视的作用，

对于一个饲料厂而言，其核心也就是饲料配方。配方技术的发展，一

方面依赖于科学合理完善的配方软件，只有它才能为配方师提供充分

施展才华的天地；另一方面也需要配方师具有较为丰富的专业知识，

这样才能使配方软件的潜力充分发挥出来。前面我们重点介绍了REFS

配方软件的重大特点及其广阔的前景，本章我们从配方师的角度来介

绍一下如何充分发挥软件功能及如何对配方进行分析研究。

从进展之四中已经知道，目前我国饲料工业中应用最为广泛的是最低

成本配方技术，这也是历史最悠久、最经典的配方技术。它之所以为大

多数配方师所衷爱，是因为它在一定程度上预示着利润最大。对于一

个配方师来说，制作一最低成本饲料配方并不难，但要从中获得尽可

能多的、有价值的信息并非易事。REFS软件为配方师提供了这一机会，

下面我们通过实例，对其中之一的影子价格的应用作一分析，希望读

者能从中有所启发。

我们这里所说的影子价格有两种含义：其一是当配方营养素会计

师限制（包括上限和下限）变动一个单位时，配方成本的变化值（正

数表示增加，负数表示降低）；影子价格第二种含义是指原料，此软件

中是以原料价格浮动范围来表示，即当原料价格在给出的上下范围内

浮动时，原料在配方中的百分含量不变，即配方最优解保持不变。

对于第一种意义大家都比较了解我们首先看一配方实例（见表1、

表2），以钙为例，此配方中钙的下限为3.3%，其影子价格为54.42元，

如钙变动为0.1个百分点，则成本就为上升或下降5.442元，当然钙

的变化范围是有限制的（见表3），一旦超出此范围，配方成本的变化

也就不再遵循每0.1百分点5.442元的规律（见表4）。从上面分析我

们可以得知哪一种营养素对配方成本影响较大。即营养素对配方的重

要性，同时也可以定量地得出其成本影响的大小，从而为我们合理调整配方

1

《资源配方师必读丛书》第六册

营养限制提供重要参考信息。

对于第二种意义，目前应用较少，从表2给出的实例中，我们看

到豆粕的价格浮动范围为2240.8150元/吨—2407.7724元/吨，即在

此范围内，豆粕在配方中的含量为8.7982%（见表5），这提示我们，

当其它因素不变时，豆粕的价格在一定范围内波动，我们也不必重新

设计配方。从表5中我们还可以看到，当豆粕价格低于2240.815元/

吨或高于2407.7724元/吨时，其在配方中含量分别变为16.71%或

5.9719%。这提醒我们，一旦价格超出浮动范围，我们所要购买的豆粕

量就要发生变动，这为原料采购又提供了重要信息。

总之，充分发掘配方潜力是配方师丰富经验的重要途径，它可以

为今后的配方及饲料厂的生产提供重要资料。

表1

营养素名称计算值下限影子价格上限影子价格

配方成本1836.27********************************

干物质含量%DM87.6186.000.00100.000.00

粗蛋白%17.3416.200.00***************

钙%3.303.3054.423.500.00

可利用磷%0.350.35153.24***************