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手工茶炒制培训课件
演讲人：
日期：
手工茶炒制基本知识
手工茶采摘与处理技术
手工茶揉捻与干燥技巧
手工茶包装与储存管理知识
手工茶品鉴技巧与市场前景分析
培训课程总结与学员互动环节
目录
手工茶炒制基本知识
01
茶叶分类
根据制作工艺和发酵程度，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等六大类。
各类茶特点
绿茶清香鲜爽，红茶浓郁汤红，乌龙茶韵独特，白茶清淡回甘，黄茶黄叶黄汤，黑茶醇厚回甘。
茶叶分类与特点
炒茶历史
手工茶炒制历史悠久，是中国传统制茶工艺的重要组成部分。
炒茶文化
手工茶炒制蕴含着深厚的文化内涵，体现了中国人对自然和人文的敬畏与热爱。
手工茶炒制历史与文化
主要包
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