非洲猪瘟背景下的生猪屠宰检疫 .pdf

养猪

DOI:10.3969/J.ISSN.1671-6027.2023.09.044

非洲猪瘟背景下的生猪屠宰检疫

汤毅

渊常熟市畜禽屠宰检疫和城区动物防疫中心袁江苏常熟215500冤

摘要院本文采用案例研究法袁以江苏省常熟市某辖区为实例展开针对性研究分析袁探讨生猪屠宰

检疫在非洲猪瘟常态化防控背景下的具体实施策略袁供参考遥

关键词院非洲猪瘟曰常态化防控曰生猪屠宰检疫

为强化各地非洲猪瘟防控工作袁叶生猪屠宰检为进一步防控非洲猪瘟袁2019版规程强调了生猪屠

疫规程曳在短时间内多次修订调整袁确保规程性文宰非洲猪瘟检疫的规范性袁对兽医实验室尧非洲猪

件能够切实指导非洲猪瘟常态化防控背景下的生瘟检测试剂盒尧检测方法进行确定袁使生猪屠宰检

猪屠宰检疫工作遥在野十四五冶规划阶段袁为实现生疫工作能够更为科学规范地落实遥

叶生猪屠宰检疫规程曳2019版中对

猪产业进步袁需贯彻落实叶动物防疫法曳尧叶生猪屠宰

管理条例曳尧叶生猪屠宰检疫规程曳等法律法规及条非洲猪瘟快速检测流程进行了确定袁要求生猪屠宰

例规程袁精细化落实辖区内生猪屠宰检疫工作袁用场渊厂尧点冤按照规定开展快速检测工作袁若结果呈

于有效防控非洲猪瘟袁降低其发生概率遥阴性袁则进一步开展后续检疫工作袁若呈阳性袁应将

阳性样品及时送省级动物疫病预防控制机构确诊遥

1叶生猪屠宰检疫规程曳提出的新要求

此外袁考虑到生猪感染非洲猪瘟后袁其内脏将会出

首次非洲猪瘟涉及24个省份袁共扑杀91.6万现病变现象袁故在规程中强调了生猪内脏检测项

头生猪袁给生猪产业造成极大损失遥为更好地应对目袁例如在生猪屠宰检疫期间袁需检查生猪脾脏袁要

来势汹汹的非洲猪瘟袁农业农村部以非洲猪瘟为核求其无明显肿胀尧颜色变暗尧质地变脆等现象袁还应

心调整修订了叶生猪屠宰检疫规程曳袁用于指导各地检查生猪肠尧胃袁要求肠系膜淋巴无水肿和增大现

生猪屠宰检疫工作遥现阶段生猪产业已步入非洲猪象遥

瘟常态化防控阶段袁为更好地开展生猪屠宰检疫工新增非洲猪瘟病害动物无害化处

作袁应明确最新叶生猪屠宰检疫规程曳针对非洲猪瘟理规范袁用于指导患有非洲猪瘟阳性猪的处理工

提出的新规定遥作遥在非洲猪瘟常态化防控阶段袁叶生猪屠宰检疫规

2018年首次非洲猪瘟发生后袁叶生程曳对相关工作的开展具有指导性作用袁是各辖区

猪屠宰检疫规程曳2018版与2019修订版均增加了新开展生猪屠宰检疫工作的关键依据遥

的检疫对象袁即非洲猪瘟袁并考虑到非洲猪瘟的传染

2辖区概况

力及危害程度袁现已将其列为生猪屠宰检疫第三大

项病种遥为提高生猪屠宰检疫研究现实的意义袁增强研

在2019修订版规程文件中袁明确究实效袁本次选取江苏省常熟市某辖区为实例展开

指出生猪屠宰时必须采用快速检测法或实验室疫分析研究遥该辖区长久以来尤为重视畜牧业袁将畜

病检测法检测非洲猪瘟袁将非洲猪瘟检测工作上纲牧业作为丰富菜篮子尧促进农民创收增收尧深化乡

上线袁严格规定遥