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7.混合与分别
【教材简析】
溶解是指一种物质匀称地分散于另一种物质中形成匀称、稳定溶液的过程。食盐溶解于水的改变过程是一个可逆的过程。食盐饱和溶液中的水分削减时,食盐就析出来了。假如学生们始终收集、保存着前几节课运用后的浓盐水,他们或许该发觉这种现象了。随着水分的蒸发,少量食盐析出并沉在杯底。这些食盐是从盐水里分别出来的吗?食盐能从盐水里分别出来吗?这是一个很值得探讨的
问题。
在本节课中,引导学生对增加和削减水分,盐的水溶液会有什么改变的问题进行思索。通过实际的视察活动,了解食盐在水中溶解和结晶的双向改变过程,相识到食盐溶解于水的改变过程是可逆的。
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