DB5115T 145-2024 桑园套种长裙竹荪生产技术规程.docxVIP

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DB5115/T145—2024

5115

四川省（宜宾市）地方标准

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桑园套种长裙竹荪生产技术规程

CodeofpracticeforinterplantingLongnetstinkhorninmulberryfield

2024-12-13发布 2025-01-14实施

宜宾市市场监督管理局??发布

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目 次

前 言 III

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

桑园 2

长裙竹荪菌种 2

材料准备 2

套种技术 2

田间管理 4

病虫害防治 4

采收 5

烘干 5

贮存 5

建立档案 5

附 录 A （资料性）长裙竹荪主要病虫害防治方法 6

主要病害防治方法 6

主要虫害防治方法 6

附 录 B （资料性）长裙竹荪生产记录档案 7

B.1长裙竹荪生产记录档案 7

II

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宜宾市农业科学院提出。

本文件由宜宾市农业农村局归口。

本文件起草单位：宜宾市农业科学院、宜宾市经济作物产业发展中心、宜宾市蚕桑产业发展中心、长宁县农业农村局、普格县农业农村局、四川省三台蚕种场、宜宾学院、宜宾标计商品检测研究院。

本文件主要起草人：刘筱雪、曾泽彬、王一、詹映红、廖茜、何建梅、杨敬、赵凯、李冬兵、苏小东、王洪江、兰凤杰、唐雪、王何欣、贾晓虎、王斌、伍敏、赵银豆、赵翔。

本文件为首次发布。

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桑园套种长裙竹荪生产技术规程

范围

本文件规定了桑园套种长裙竹荪的术语和定义、桑园、长裙竹荪菌种、材料准备、套种技术、田间管理、病虫害防治、采收、烘干、贮存以及建立档案等技术要求。

本文件适用于桑园内套种长裙竹荪的生产管理。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB5084 农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则GB/T12728 食用菌术语

HG/T

4205

工业氧化钙

NY/T

528

食用菌菌种生产技术规程

NY/T

836

竹荪

NY/T

1935

食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T

2375

食用菌生产技术规范

NY/T

5010

无公害农产品 种植业产地环境条件

术语和定义

GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

长裙竹荪Longnetstinkhorn

一种食用菌，又称纱网菌、竹笙、竹参等，学名白赭鬼笔（Phallaceaecremeo-ochraceus），隶属于担子菌门（Basidiomycota）伞菌纲（Agaricomycetes）鬼笔目（Phallales）鬼笔科（Phallaceae）鬼笔属（Phallus）。菌蛋呈灰白色至浅红褐色，受伤变紫红色至紫色，表面光滑无棘刺。菌裙呈乳白色至米黄色，长成后下垂至菌柄位，网孔呈多边形或椭圆形。

桑园套种长裙竹荪InterplantingLongnetstinkhorninmulberryfield

在桑园内采用套种的模式栽培长裙竹荪。

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菌蛋myceliumegg

也称竹荪蛋，由菇蕾发育而成的较大的近球状子实体。

桑园

宜选择交通便利、水源充足、排灌方便、土壤透气保水的桑园，环境条件应符合NY/T2375、NY/T5010的规定。

不应选择5年内栽培过食用菌的桑园。

宜选择有大于2m的宽行、进行宽窄行栽培模式的桑园。

长裙竹荪菌种

菌种选择

种源和种性明确，应符合NY/T528的规定。

菌种质量

菌丝应洁白、浓密、呈束状，长势整齐、健壮、未老化，无虫、无污染。

材料准备

培养料

宜选用符合NY/T1935要求的竹屑，按每667