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乳猪饲料可以选择的原料

1.血浆蛋白。血浆蛋白粉的可消化吸收率、氨基酸组成、

降解产生小肽的速度，都是第一位的，它是优质的乳猪蛋白质

原料，同源的血浆蛋白粉效果更好。它本身含有的小肽、氨基

酸组成与猪的氨基酸接近。

2.奶制品。奶制品以奶源蛋白为主，但供应饲料的很少，

一般的常见于高蛋白含量的乳清粉，因主要作为人类食用，其

供应量有限，无法大量在饲料中应用。

3.鱼类。鱼粉、鱼露、鱼溶浆鱼类制品，鱼粉其消化率、

氨基酸组成和蛋白质含量，都是优质的蛋白质原料。除了常见

的鱼粉外，鱼产品加工的副产品：鱼露、鱼溶浆也不错。

4.啤酒酵母。啤酒酵母供应量有限，然而它是一种特殊的

蛋白质原料，除了其有效的氨基酸含量和良好的消化率外，它

还含有丰富的B族维生素和一些代谢必需的营养物质，因此在

乳猪饲料中使用，会有特殊的作用。不过，刚开始投料的时候，

会因为它的特殊气味，小猪有可能拒食。

5.豆制品。豆制品是目前最丰富的蛋白质来源。对乳仔猪

饲料的可选择性也就有很大差异。常见的豆粕，主要是其消化

率达不到乳仔猪要求，另外它含有很高的抗营养因子。大豆分

离蛋白，有很高的蛋白质含量，但是其中含有较高抗营养因子

的可能。要选用加工过程经过酶降解、全部水溶的，要注意口

感，因为有些产品经酶降解后，会有苦肽产生，有可能影响适

口性。大豆浓缩蛋白，豆粕经过热酒精浸溶，去掉了其中部分

多糖类，相当于把蛋白质浓缩，因而价值高于普通豆粕，但其

消化率还是有限。发酵豆粕，豆粕经过发酵，消化率大大提高，

蛋白质含量也有提高，抗营养因子遭到破坏。因此发酵豆粕有

可能是未来乳仔猪饲料的首选原料。根本原因是其消化率的不

同造成的。

6.小麦、大米、土豆、豌豆、蚕豆蛋白。上述蛋白质原料。

氨基酸组成都很平衡，没有抗营养因子，消化率都不错，唯一

的问题就是供应量不足，货源经常不稳定。