DB2363杏鲍菇设施栽培技术规范.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB39

DB63

青海省地方标准

DB63/T2363—2024

杏鲍菇设施栽培技术规范

2024-12-11发布2025-01-10实施

青海省市场监督管理局  发布

DB63/T2363—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由青海省农牧业标准化技术委员会提出。

本文件由青海省农业农村厅归口。

本文件起草单位：青海省农业技术推广总站、民和县现代农业服务中心。

本文件主要起草人：马兰波、钟应霞、王生、史瑞琪、柳红、祁香琴、王亚艺、霍建强、付艳姝、

许永丽、何婷、罗生寿、仁青吉、张黎明、高生莲。

本文件由青海省农业农村厅监督实施。

I

DB63/T2363—2024

杏鲍菇设施栽培技术规范

1范围

本文件规定了杏鲍菇设施栽培的术语和定义、产量指标、产地选择、栽培种选择、栽培基质、栽培

技术、病虫害防治以及采收与贮存。

本文件适用于杏鲍菇的设施栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5749 生活饮用水卫生标准

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

NY/T1935 食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T2375 食用菌生产技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

杏鲍菇Pleurotuseryngii(DC.etFr.Quél.）

属真菌门，担子菌亚门，伞菌侧耳科。别名刺芹侧耳，雪茸，香口蘑，白鲍鱼菇等。

3.2

栽培种

从母种经过二次扩繁后培养的生产菌种，栽培种只用于栽培，不可再次扩繁。

3.3

原基

菌丝体从营养生长阶段转为生殖生长阶段后，扭结形成白色米粒大小的颗粒状物质。

3.4

菇蕾

由原基分化的有菌盖和菌柄的幼小子实体。

4产量指标

1

DB63/T2363—2024

22 22

一般产量52.500t/hm～74.985t/hm(3500.00kg/667m～4999.00kg/667m)，高产产量

2222

75.000t/hm～112.500t/hm(5000.00kg/667m～750