DB5103T57-2024《大头菜种植技术规范》.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB31DB5103

四川省（自贡市）地方标准

DB5103/T57—2024

大头菜种植技术规范

2024-12-26发布2025-01-01实施

自贡市市场监督管理局发布

DB5103/T57—2024

目  次

前  言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产地环境1

4.1生态环境1

4.2空气和水质质量1

4.3土壤1

5耕作制度2

6品种选择2

7育苗2

7.1苗床2

7.2种子2

7.3播种2

7.4苗床管理3

8移栽3

8.1整地施肥3

8.2壮苗移栽3

8.3移栽时间3

8.4定植密度3

8.5移栽方法3

9田间管理3

9.1肥水管理3

9.2中耕除草4

10病虫综防4

10.1防治原则4

10.2防治方法4

11采收4

12储藏运输4

附录A（资料性）大头菜新型育苗方式及管理措施5

附录B（资料性）大头菜主要病虫害及其化学防治表7

I

DB5103/T57—2024

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由自贡市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：自贡市农业科学研究院、贡井区成佳大头菜专业合作社、自贡市乡村振兴发展服

务中心、自贡市贡井区经济作物站、贡井区大头菜商会、四川智拓企业管理服务有限公司。

本文件主要起草人：刘然方、董翠翠、邱源、王信宽、罗淮良、代利娟、何薇、王琴、邱源（贡井）、

童龙炜、陈德生、陈敏、邓贤康、聂俊睿。

本文件为首次发布。

II

DB5103/T57—2024

大头菜种植技术规范

1范围

本文件规定了大头菜种植技术的术语和定义、产地环境、耕作制度、品种选择、育苗、移栽、田间

管理、病虫综防、采收、储藏运输。

本文件适用于自贡市行政区域内的大头菜种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB16715.4瓜菜作物种子第4部分：甘蓝类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T1324绿色食品芥菜类蔬菜

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY/T2442蔬菜集约化育苗场建设标准

HG/T4365水溶性肥料

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

大头菜Rootmustards

十字花科芸薹属，肉质脆嫩、纤维含量少、芥辣味明显的根用芥菜。

4产地环境

4.1生态环境

产地应选在远离工业园区、各类排污口、公路和铁路沿线，生态环境良好、无污染的区域。

4.2空气和水质质量

应按照NY/T391的规定执行。

4.3土壤