肉鸽人工孵化技术操作规程.docxVIP

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肉鸽人工孵化操作规程

1范围

本标准规定了肉鸽种蛋的选择、种蛋保存、孵化器的准备、种蛋消毒、种蛋入孵、孵化技术的要求、孵化车间和用具的消毒、雏鸽子装盒、备案与记录等。

本标准适用于肉鸽人工孵化的技术与管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB16549畜禽产地检疫规范

GB16567种畜禽调运检疫技术规范

NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范

NY/T5339无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

肉鸽meatpigeon

供人类食用的专用鸽种。

3.2

人工孵化

人工孵化是指通过人为模仿肉鸽孵蛋的行为，制造适宜的环境，对种蛋进行孵化。

3.3

整批入蛋

根据孵化机规格，将种蛋一次性同时装满，待到16d时，同时落盘。

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3.4

分批入蛋

在同一孵化机内，按不同天数循环入蛋和出雏。（最多15d）

4种蛋的选择

4.1种蛋选择原则

4.1.1种蛋的来源应来自正规肉鸽养殖场，生产性能良好的鸽群，且健康无传染病。

4.1.2选择新鲜的种蛋，种蛋保存时间最长不宜超过2天，保证受精蛋孵化率在85%以上。

4.1.3种蛋大小一般以18g～22g为宜，性状大小接近卵圆形，过长过圆、橄榄状、砂壳、钢壳、过大过小等畸形蛋，都应剔除。

4.2种蛋选择方法

4.2.1外观（感官法）

4.2.1.1清洁度：合格种蛋的蛋壳上，不应该被粪便或破蛋液污染。用脏蛋入孵，不仅本身孵化率很低，而且污染了正常种蛋和孵化器，增加腐败蛋和死胚蛋，导致孵化率降低和雏鸽质量下降。轻度污染的种蛋可以入孵，但要认真擦拭或消毒液洗去污物。

4.2.1.2蛋重：蛋重过大或过小都影响孵化率和雏鸽质量。一般要求肉鸽种蛋质量为18g～22g。4.2.1.3蛋形：合格种蛋应为卵圆形。剔除细长、短圆、橄榄形、腰凸等不合格蛋。

4.2.1.4壳厚：蛋壳过厚的钢皮蛋、过薄的砂皮蛋和蛋壳薄厚不均匀的皱纹蛋，均应剔除。蛋壳过厚，孵化时蛋内水分蒸发过慢，出雏亦困难；蛋壳过薄，蛋内水分蒸发过快，也不利于胚胎发育。商品孵化场可通过外观或透视观察来确定蛋壳薄厚。

4.2.1.5蛋壳颜色：蛋壳颜色应为白色。

4.2.2照蛋透视

目的是挑出裂纹蛋和气室破裂、气室不正、气室过大的陈蛋以及大血斑蛋。方法是用照蛋灯或专门的照蛋设备，在灯光下观察。蛋黄上浮，多为运输过程中受震引起系带断裂或种蛋保存时间过长；蛋黄沉散，多为运输途中受剧烈震动或细菌侵入，引起蛋黄膜破裂；裂纹蛋可见树枝状亮纹；砂皮蛋，可见很多亮点；血斑、肉斑蛋，可见白点或黑点，转动蛋时随之移动；钢皮蛋，可见蛋壳透明度低，蛋色暗。

5种蛋保存

5.1种蛋保存时间

2天，温度10℃~15℃,相对湿度70%，应该放在专用蛋托内，有条件最好每天翻蛋一次。

5.2种蛋保存码放方向

一般其它禽类种蛋大头向上存放，可防止系带松弛，蛋黄贴壳，通过我们试验证明，鸽子种蛋平放能大大地提高孵化率，因此，鸽种蛋保存和孵化机里的码放方向要平放。

6孵化器的准备

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6.1测试

入孵前对孵化器必须进行测试，（特别是对新购入的孵化器）。具体方法是，按照正规孵化的要求，让孵化器升温，观察升温速度和能否达到孵化要求，同时观察控湿系统、报警系统、翻蛋系统、通风系统等各部装置是否合乎要求，入一切合格，即可确定作为孵化使用。

6.2孵化器消毒：

经过测试的孵化器，包括蛋车、蛋盘、在种蛋入孵前，要做好消毒工作，首先用清水冲洗，然后用1%浓度的次氯酸钠溶液，或0,2%～0,5%过氧乙酸或新洁尔灭溶液进行喷洒消毒，然后再用清水冲洗下去，把水扫出关闭孵化器风干代用，在种蛋入孵前一天再用福尔马林和高锰酸钾进行熏蒸，每立方米用福尔马林42毫升，高锰酸钾21密闭熏蒸20min，克，熏蒸1h后，将风机启动，时熏蒸的气体从排气孔中排出。

7种蛋消毒

7.1甲醛熏蒸消毒法

用28ml/m3福尔马林，14g高锰酸钾密闭熏蒸20min，可杀死蛋壳上95%以上的病原体。在孵化器中进行消毒时，用28ml/m3福尔马林，14g高锰酸钾