肉鸡规模养殖技术规程.docxVIP

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DB14/T1081—2015

肉鸡规模养殖技术规程

1范围

本标准规定了肉鸡规模养殖的术语和定义、养殖规模、品种、养殖场选址、布局、圈舍设计、设备、饲养管理、生物安全、产品安全及档案管理。

本标准适用于规模化肉鸡养殖场。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB16549畜禽产地检疫规范

GB16567种畜禽调运检疫技术规范

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T20014.6良好农业规范第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5035无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则

NY5036无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

全进全出制

同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的鸡，同时进场、同时出场的管理制度。

3.2

养殖规模

年出栏肉鸡20万只以上，单栋饲养量不低于5000只。

4品种

饲养的品种应良种化，符合农业部公告的肉鸡优良品种。

5养殖场选址

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场址选择符合GB/T20014.6的要求。

6布局

6.1场区布局遵循统筹安排、因地制宜、安全生产、节约用地、管理方便、利于防疫的原则。

6.2场区包括生活管理区、辅助生产区、生产区、无害化处理区多个功能区，各功能区界限明显，运行方便，并按长年主风向依次分布。

6.3场区四周设立围墙，出入口设车辆消毒池，生产区入口设人员消毒通道和更衣室。

6.4生活管理区位于长年主导风向的上风向和地势较高处，设立门卫、办公、生活、生活辅助设施，与生产区间隔10m以上的距离。

6.5辅助生产区位于生活管理区的下风向或者侧风向，紧靠生产区布置，设立兽医工作室、供水、供电、供暖等设施。

6.6生产区位于生活管理区和辅助生产区的下风向或者侧风向，主要设施包括鸡舍、净道、污道，布局整齐，有利于防疫和防火。

6.7场区内净道和污道要严格分开，不得混用。

6.8无害化处理区应位于生产区的下风向，与生产区的距离应不小于50m，地势要低于生产区。和鸡舍之间最好有绿化带隔离。无害化处理区设立堆粪场、废弃物处置场所。

6.9无害化处理要根据具体情况设置堆粪场或沼气处理设施，粪便要日产日清，并及时运送到贮存或处理场所，按NY/T1168执行。

6.10无害化处理区设置废弃物安全处理设施，用于焚烧、掩埋或其它生物方法对肉鸡生产过程中产生的废弃物进行无害化处理，按GB16548、GB18596执行。

7圈舍设计

7.1鸡舍建筑

7.1.1鸡舍建筑形式及规格

鸡舍建筑为有窗鸡舍或密闭鸡舍，根据饲养模式的不同，建筑符合养殖规模和养殖方式的鸡舍,鸡舍建筑应牢固、防寒、隔热、保温。

7.1.2舍内通道

舍内通道为80cm。

7.1.3地面

鸡舍地面水泥硬化。

8鸡舍设备

8.1笼具

有符合养殖模式的网层、笼具以及支撑系统。

8.2饮水系统

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采用全自动饮水系统，配备符合饮用标准的水源。包括蓄水池、水井、过虑器、减压调节器、智能水表、水线、饮水乳头。

8.3清粪系统

采用自动清粪系统。

8.4通风系统

通风系统选用风机进行负压纵向通风。

8.5供暖系统

鸡舍配备合理的供热系统。

8.6降温系统

自动降温系统，包括水帘、遮阳棚、循环泵、导流板。

8.7供电照明系统

照明采用LED灯或节能灯，控制系统包括灯光定时控制仪和光线强弱控制仪，可根据需要设定光线的强弱、照明时间和次数。

9饲养管理

9.1饲养前准备

9.1.1消毒

进雏前2周，要对鸡舍、用具等进行清扫、冲洗及消毒。

9.1.2鸡舍预温

在进鸡前1～3d内，将舍内温度提升到33℃左右，相对湿度保持在65%左右。

9.1.3引种

应引进来源于同一种鸡场、同一批次、同一品种的健康鸡苗。

9.2饮水

9.2.1饮用水质应符合NY5027的要求。

9.2.2饮水器的配置足够鸡只正常饮水，饮水器应符合相关标准。饮水器每天清洗、消毒，消毒药物选择符合《中华人民共和国兽药典》规定的高效、低毒、低残留的消毒剂。

9.3喂料

采用连续或定时加料方式，满足鸡只自由采食。

9.4密度

最大养殖密度为出栏体重38kg/m2。

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