不同浓度GAs处理对大麦种子发芽势的影响.doc

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1前言

大麦（HordeumvulgareL.）又被称作裸大麦，是属于禾本科（Gramineae）大麦属（Hordeum）的地球上历史最悠久的粮食作物之一[1]，大麦的种植总面积仅仅低于小麦、玉米和水稻。[2]地球上9%～22%的大麦被应用与啤酒的制造，61%～77%的大麦被应用于动物饲养，而人类的食用大麦仅仅只占大麦总量的5%左右。[3-4]大麦是中国的第四大的粮食作物，是人们主要的栽培作物之一，是啤酒工业的主要原料，也是西藏地区的主粮。大麦具有适应性强、生育周期短、耐盐耐寒、营养丰富等特点[5-6]。大麦按照用途大致可分为食用大麦、饲用大麦和啤酒大麦三种类型[7]。