储备店长培训-工作流程课件.ppt

储备店长培训工作流程《讲义》*讨论---如何处理顾客纠纷收银纠纷（找零、包装等）商品纠纷（修改、尺码、功能等）洗涤纠纷（缩水、褪色等）服务纠纷（语言、动作等）储备店长培训工作流程《讲义》*讨论---如何看待店长执行力反应推广教育淘汰态度接受接受不接受行为调整不调整不调整结果良好差差原因管理能力强执行能力差缺乏价值观措施保持跟进培训教育人员调整储备店长培训工作流程《讲义》*讨论---如何减少员工流失的损失1、职务代理人制度（角色互换）店长与组长：日常工作方式、方法组长与店员：日常工作职责、职能效果：提升员工能力，加强人力储备2、岗位轮流制度（区域互换）福建与广东：注意时间的划分石狮与北京：注意管理的交叉效果：发现彼此的问题，提升管理水平储备店长培训工作流程《讲义》*储备店长培训工作流程《讲义》储备店长培训工作流程《讲义》*店铺管理流程实务储备店长培训工作流程《讲义》*培训主题店长日常工作流程及营业步骤突发事件管理营业表格管理店铺资讯管理货品盘点管理《帐目管理》《顾客管理》《员工管理》储备店长培训工作流程《讲义》*店长日常工作流程--营业前开店的准备工作早会的召开清点货品数量店铺清洁活动的实施储备店长培训工作流程《讲义》*店长日常工作流程--营业中昨日报表分析、核对批阅公司下发文件、通知销售款的转帐交接促销活动的跟进、检讨店铺帐目的登录、核算储备店长培训工作流程《讲义》*店长日常工作流程--营业中卖场货品陈列方式的更新店面、店内的巡视销售待客的应对---顾客服务商品的销售、保管补货、定购货品的检查确认储备店长培训工作流程《讲义》*店长日常工作流程--营业中店铺即时清洁员工用餐、休息新进员工或岗位新人培训日常交接班次临时交办、突发事宜储备店长培训工作流程《讲义》*店长日常工作流程--营业后收银员结算清点货品/道具整理卖场下班例会离店下班储备店长培训工作流程《讲义》*店铺突发事件管理要素事前准备事中应变事后补救充足灵活及时储备店长培训工作流程《讲义》*店铺突发事件管理--目的安全性顾客员工资产持续性营业管理沟通储备店长培训工作流程《讲义》*店铺突发事件管理处理办法遇到停电、停水遇到盗窃、抢劫遇到火警发生时顾客之扰乱行为储备店长培训工作流程《讲义》*营业表单管理销售日报表进销存报表销售信息反馈表每周销售汇总表储备店长培训工作流程《讲义》*店铺资讯管理竞争店的情报顾客的情报（重、大、主）商品的情报（进、销、存）公司的方针、政策、活动业绩的掌握和目标的管理储备店长培训工作流程《讲义》*货品盘点管理盘点注意事项盘点的意义盘点的方式盘点的原则储备店长培训工作流程《讲义》*货品盘点注意事项事前清理帐目商品往来单据盘点日期人员异常现象处理储备店长培训工作流程《讲义》*货品盘点意义管理的需要销售的需要安全的需要储备店长培训工作流程《讲义》*货品盘点方式每月盘点每日盘点年度盘点储备店长培训工作流程《讲义》*货品盘点原则从外到内从上到下从左到右储备店长培训工作流程《讲义》*店铺帐目管理商品帐目银行存款日记帐备用金帐目固定资产/办公用品帐目储备店长培训工作流程《讲义》*店铺帐目1、店铺总帐（POS机帐目）-----登录对象-----店长?*公司发货记录、退货记录、调拨记录；（A）*店铺销售记录、店铺销售退回记录。（B）2、仓库总帐（手工帐）-----登录对象-----仓管员*公司发货记录、退货记录、调拨记录；（A）??*发往店铺货品记录、店铺货品退仓记录。（C）3、商场总帐（电脑帐）-----登录对象-----组长??*仓库发货记录、退货记录、调拨记录；（C）*店铺销售记录、店铺销售退回记录。（B）储备店长培训工作