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幼儿园后厨从业人员的培训.pptx

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    ;;;持有有效的健康证明，无传染病史，符合食品安全要求。;了解各类食品的储存条件，避免交叉污染。;设备使用;团队协作;;食材采购验收标准及注意事项;在保证食品安全的前提下，尽可能简化食品加工流程，提高工作效率。;烹饪技巧培训;;;掌握食品安全法的基本内容，了解食品生产经营者的责任和义务。;预防食品中毒;保持个人清洁

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