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《基于高光谱成像技术的肉品品质无损检测方法研究》

一、引言

随着生活品质的不断提升，人们对肉品品质的要求日益提高。准确、快速、无损的肉品品质检测方法显得尤为重要。传统的肉品品质检测方法大多基于人工感官判断或化学分析，这些方法不仅效率低下，而且可能对肉品造成损害。近年来，高光谱成像技术因其非接触、高效率、无损等优点，在肉品品质检测领域得到了广泛的应用。本文旨在研究基于高光谱成像技术的肉品品质无损检测方法，为肉品品质的快速、准确检测提供新的思路。

二、高光谱成像技术概述

高光谱成像技术是一种结合了光谱技术和成像技术的先进技术。它能够在二维图像的基础上，获取每个像素的光谱信息，从而实现对目标物体的全