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揭秘农业“炼金术”：如何让农产品卖出

天价还遭疯抢

一、高价热销的农产品“神话”

在农产品的世界里，总有一些“尖子生”能打破人们对价格的常规认知，不仅卖出令人咋舌的

天价，还备受顾客追捧。就拿增城挂绿荔枝来说，2002年，一颗西园挂绿母树的荔枝竟拍出

55.5万元的高价，入选吉尼斯世界纪录，这哪是在卖水果，简直是在拍卖稀世珍宝！还有日

本的夕张蜜瓜，在拍卖会上一对能拍出折合人民币十几万元甚至更高的价格，堪称“蜜瓜中的

爱马仕”。这些农产品凭什么身价如此之高，还让消费者趋之若鹜呢？这背后，可是农业高手

们的一场精心“棋局”。

二、打造品牌：农产品的“华丽变身”

（一）挖掘独特卖点

就拿五常大米来说，它之所以能从众多大米品牌中崭露头角，独特的地理环境功不可没。五常

地处黑龙江省南部，位于北纬45度的黄金种植带，这里四季分明，光照充足，昼夜温差大。

漫长寒冷的冬季减少了病虫害，温暖的夏季让水稻尽享阳光。肥沃的黑土地富含腐殖质与矿物

质，为水稻生长提供充足养分，使其颗粒饱满、质地坚硬。还有拉林河、牤牛河等多条清澈河

流贯穿全境，优质水源灌溉出的大米口感香甜、软糯适中。而且五常大米在品种选育上精心筛

选，稻花香等优良品种抗病虫害、适应性强、米质优。种植与加工遵循绿色、环保、可持续原

则，严格标准造就上乘品质。这一系列独特卖点，让五常大米成为消费者心中高品质大米的代

表，品牌地位难以撼动。

（二）讲好品牌故事

品牌故事就像是农产品的灵魂，能赋予其更深层次的内涵，褚橙就是绝佳范例。褚时健，这位

曾经的烟草大王，经历人生大起大落，74岁高龄时在哀牢山承包荒山种橙子开启二次创业。

起初，橙子种植困难重重，要么不结果，要么掉果，口味不佳。但褚时健凭借坚韧不拔的毅

力，钻研种植技术，调整肥料配比，改良果树间距。84岁时，他与电商合作，“褚橙”打入北

京市场，迅速火遍大江南北。褚橙卖的不只是橙子，更是褚时健跌宕起伏却永不言败的人生，

消费者品尝的是橙子的甘甜，感受的是励志精神。这一精神内涵深深打动消费者，让褚橙附加

值飙升，成为有口皆碑的品牌。

三、品质为王：奠定高价基础

（一）严格把控生产环节

以农夫山泉17.5°橙为例，为种出优质橙子，农夫山泉从源头抓起。在土壤改良上，技术团队

跑遍赣南等地超100个果园调研，发现土壤“缺锌”等问题后，针对性改良，让土壤富含脐橙

生长必需的微量元素。灌溉采用水肥一体化滴灌，2016年引入设备，在罕见高温少雨的夏

天，缓慢持续为果树补水，比传统浇水更省水，还能精准供肥，确保果树养分充足。病虫害防

治方面，每年培训果农，出具用药施肥方案，既科学防治，又保障果实无农药残留。采摘时，

制定“一果两剪”标准，避免果蒂损坏，降低果品问题概率，从多环节保障橙子品质。

（二）追求极致口感与营养

普通苹果甜度一般在13度左右，水分、营养能满足日常所需，但口感较松散。而阿克苏冰糖

心苹果，得益于新疆阿克苏地区光照足、昼夜温差大、冰川雪融水灌溉、沙性土壤栽培，甜度

可达17-21度，咬一口，甜蜜汁水四溢，果肉细腻无渣。营养上，它比普通苹果含有更多维

生素C、果胶等。维生素C能增强免疫力、保护心血管；果胶可促进肠道蠕动、助排毒养

颜。这种口感与营养的双重优势，让消费者甘愿为高品质买单。

四、创新营销：吸引消费者目光

（一）创意包装吸睛

在日本，有品牌将大米玩出了新花样，推出易拉罐装大米。这种包装不仅密封性极佳，能有效

防潮防虫，还解决了传统袋装大米储存不便的难题。一罐300克的设计，刚好满足小家庭一

顿饭的用量，精准拿捏消费者需求。而且外观时尚新颖，摆在货架上瞬间脱颖而出，让消费者

一眼就被吸引。还有品牌把大米包装成精致便当盒样式，内附餐具，无论是上班族带到公司，

还是户外爱好者携带出行，随时随地都能便捷享用香喷喷的米饭，完美契合快节奏生活下人们

对便捷美食的追求，大大提升产品附加值。

（二）玩转社交媒体

百果园作为水果零售巨头，在社交媒体营销上堪称高手。其在微博上定期发起#百果园水果知

识科普#话题，分享当季水果挑选窍门、营养价值等内容，像教消费者如何辨别催熟芒果、解

读车厘子不同等级