一对生物膜结构的探索历程.pptVIP

细胞膜的组成成分是什么？对生物膜结构的探索历程添加标题添加标题结论：膜是由脂质组成的时间：19世纪人物：欧文顿实验：用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：凡可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层时间：1925年人物：两位荷兰科学家实验：两位科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气——水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。时间：1959年人物：罗伯特森实验：在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。结论：所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边暗层是蛋白质分子。他把生物膜描述为静态的统一结构有什么证据证明细胞膜中的物质不是静态的呢？结论：细胞膜具有流动性时间：1970年实验：将人和鼠的细胞膜用不同荧光标记蛋白质后，让两种细胞融合，融合细胞的一半发红色荧光，另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光均匀分布。1972年，桑格和尼克森提出生物膜的流动镶嵌模型膜是由蛋白质和脂质组成的。（还有少量多糖）膜的基本支架：磷脂双分子层（亲水头部朝外，疏水尾部朝内）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层膜的结构特点：具有流动性（磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以运动的）