畜牧业公司火腿肠加工合作协约.docx

《畜牧业公司火腿肠加工合作协约》

甲方（畜牧业公司）：

公司名称：[甲方公司全称]

法定代表人：[甲方代表姓名]

地址：[甲方公司地址]

联系电话：[甲方联系电话]

乙方（火腿肠加工企业）：

公司名称：[乙方公司全称]

法定代表人：[乙方代表姓名]

地址：[乙方公司地址]

联系电话：[乙方联系电话]

鉴于甲方在畜牧业养殖领域具有丰富的经验和资源，能够提供优质的猪肉、牛肉等原材料，乙方具备专业的火腿肠加工技术、设备和生产能力，双方本着平等互利、优势互补、合作共赢的原则，就火腿肠加工合作事宜达成如下协约：

一、合作内容

1.甲方负责向乙方提供符合国家食品安全标准及双方约定质量标准的新鲜肉类原材料（包括但不限于猪肉、牛肉及其分割产品，具体品种和质量要求见附件1《原材料质量标准》），乙方按照甲方的要求和相关标准将肉类原材料加工成各类火腿肠产品（如普通火腿肠、清真火腿肠、低脂火腿肠等，具体产品规格、配方和包装要求见附件2《火腿肠产品明细》）。

2.乙方负责加工过程中的工艺控制、质量检测、包装标识等工作，确保加工后的火腿肠产品符合国家食品质量安全标准和市场销售要求，并承担因加工环节导致的产品质量问题的责任。

二、合作期限

本合作协约自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，即从[起始日期]至[结束日期]。合作期满前，双方如无异议，则自动延续[延续期限]；如有一方提出不再续签，应提前[X]个月书面通知对方。

三、权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利：

有权对乙方的加工过程、质量控制、卫生标准等进行监督检查，提出合理的意见和建议，乙方应予以配合并及时整改。

要求乙方按照本协约约定的时间、质量和数量交付加工后的火腿肠产品，并对产品进行验收。如发现产品存在质量问题或不符合约定标准，有权要求乙方采取补救措施或承担相应的违约责任。

根据市场需求和自身销售计划，调整提供给乙方的肉类原材料品种、数量和供应时间，但应提前[X]天书面通知乙方，以便乙方做好生产安排。

2.义务：

按照国家相关法律法规和标准，组织肉类原材料的养殖、屠宰和初步处理工作，确保提供给乙方的肉类原材料来源合法、质量安全、无疫病、无药物残留，并提供相应的检疫证明、检验报告等文件（每批次原材料均需附带）。

在乙方加工能力范围内，根据双方商定的计划，按时、足额向乙方供应肉类原材料，保证乙方的生产连续性。如因甲方原因导致原材料供应不足或延迟，影响乙方生产的，甲方应承担乙方因此遭受的直接经济损失（包括但不限于设备闲置费用、人工成本增加、订单违约赔偿等）。

协助乙方进行市场推广和销售工作，提供必要的产品宣传资料和技术支持，包括但不限于肉类原材料的养殖背景、品质特点、营养价值等信息，共同打造优质火腿肠品牌形象。

（二）乙方权利与义务

1.权利：

按照本协约约定的加工工艺、质量标准和产品规格，对甲方提供的肉类原材料进行加工生产，并收取相应的加工费用（加工费用标准及结算方式见本协约第五条）。

要求甲方提供稳定、合格的肉类原材料，并对原材料的质量进行检验和验收。如发现甲方提供的原材料不符合约定标准，有权拒绝接收，并要求甲方及时更换或采取其他补救措施；如因甲方原材料问题导致乙方加工后的产品出现质量问题或损失，乙方有权要求甲方承担全部赔偿责任。

在保证完成甲方加工任务的前提下，有权利用自身的生产能力和技术优势，开展其他合法的火腿肠加工业务，但不得与甲方的产品和市场产生竞争冲突。

2.义务：

具备合法合规的火腿肠食品加工资质和生产条件，建立健全完善的质量管理体系和食品安全管理制度，确保加工过程符合国家食品生产标准和卫生规范要求，配备专业的质量检验人员和设备，对加工过程中的各个环节进行严格的质量检测和控制，保证加工后的火腿肠产品质量安全可靠。

根据甲方的订单要求和生产计划，合理安排生产进度，确保按时、按质、按量完成加工任务，并将加工好的火腿肠产品及时交付给甲方或甲方指定的第三方（交付时间、地点和方式由双方根据具体情况协商确定）。在产品交付时，应提供详细的产品检验报告和质量合格证明文件，以便甲方进行销售和市场流通。

负责加工过程中的原材料采购（除甲方提供的肉类原材料外）、包装材料选择、产品标识设计等工作，但应事先征得甲方的同意，并确保所采购的原材料和包装材料符合国家相关标准和食品安全要求，产品标识内容真实、准确、完整，符合法律法规和市场监管要求。

严格遵守国家关于食品安全和环境保护的法律法规，妥善处理加工过程中产生的废弃物和污染物，确保不对周边环境造成污染和破坏。

四、质量与安全保障

1.甲乙双方应共同建立严格的质量控制体系，从肉类原材料的采购