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不同精粗比日粮对安格斯杂交阉牛生产性能的影响

赵占强;张振伟;叶勇;贾弟林;张琪

【摘要】[目的]为了掌握不同日粮对安格斯杂交阉牛生产性能的影响.[方法]试验对

采用不同精粗比的全混合日粮对舍饲条件下杂交阉牛的育肥效果和生产性能进行研

究.[结果]表明:随着时间的增加,精粗比为67.1:32.9(粗蛋白12.86,消化能

12.38MJ·kg-1)的全混合日粮对安格斯与秦川杂交阉牛的育肥效果优于精粗比为

57.0:43.0(粗蛋白质11.92,消化能10.82MJ·kg-1)和45.7:54.3(粗蛋白质11.29,消

化能10.62MJ·kg-1).育肥杂交阉牛的增重得到显著提高,53d育肥日增重1

019.47g.[结论]说明在本试验条件下日粮的精粗比可有效提高安格斯牛与秦川牛

杂交的育肥效果和生产性能.

【期刊名称】《中国牛业科学》

【年(卷),期】2013(039)003

【总页数】4页(P19-21,42)

【关键词】精粗比;安格斯杂交阉牛;生产性能

【作者】赵占强;张振伟;叶勇;贾弟林;张琪

【作者单位】宁夏中卫山羊选育场,宁夏中卫755006;宁夏中卫山羊选育场,宁夏中

卫755006;宁夏中卫山羊选育场,宁夏中卫755006;宁夏中卫山羊选育场,宁夏中卫

755006;宁夏中卫山羊选育场,宁夏中卫755006

【正文语种】中文

【中图分类】S816.31

日粮营养水平由精料的进食水平所决定，而精料在反刍动物中的进食量又一直是人

们所关注的问题［1］。适宜的精粗料比例是科学饲养反刍动物的基础［2］。调

配适宜的日粮精粗比，对提高饲料的消化利用率、提高肉牛的增重速度和指导生产

实践均具有重要意义。本试验根据当地饲草资源，通过配制不同精粗比的混合日粮，

对安格斯与秦川杂交阉牛进行育肥试验，研究其对安格斯杂交牛的生产性能影响，

从而为我国北方地区安格斯杂交牛生产提供参考依据。

1材料和方法

1.1试验时间及地点

饲养试验于2012年12月20日至2013年2月21日在宁夏回族自治区中卫山羊

选育场进行，共63d，其中预试期10d，正试期53d。

1.2试验材料分组

试验牛均由中卫山羊选育场提供，选择6月龄、健康、体重相近的安格斯与秦川

杂交阉牛18头，随机分为3组，每组6头，各组间平均体重差异不显著（P＞

0.05）。

1.3试验设计

试验的各组牛饲喂不同精粗比的日粮，设计日粮配方有3个，依次为：1号料、2

号料、3号料，精粗比依次为：57.0∶43.0、67.1∶32.9、45.7∶54.3，见表1。

1.4饲养管理

试验牛在入舍前一周，对圈舍栏、槽进行消毒，在预试期间，进行体内外驱虫和常

规防疫。预试期内各组牛逐渐更换成相应配方的试验日粮。

正试期于每天9∶00、17∶00分两次饲喂，自由饮水。在饲喂日粮时，将碳酸氢

钠按组别分次撒在日粮精料表面并混拌均匀，确保试验牛完全采食。每次饲喂后，

对圈舍进行卫生打扫，并观察牛的采食及排泄情况，做好试验牛的疾病预防和治疗

工作。在试验开始和试验结束时，对试验牛进行称重，每次称重时在早晨空腹进行。

1.5测定指标

1.5.1生长发育的测定［3］体高：又称鬓角高，由鬓甲最高点距地面的垂直距离，

采用测杖测量。

体斜长：从肩端（即肱骨突）前缘到同侧坐骨端外缘的距离，采用测杖测量。

胸围：肩胛骨后缘处垂直绕胸一周的圆周长度，松紧程度以插入食指和中指，上下

能滑动为准，采用软卷尺测量。

1.5.2生长发育代表值①生长速度用平均日增重表示：平均日增重（g／d）＝

（肥育期末重－肥育期始重）／肥育天数；②生长系数：家畜个体某一时期的体重

与初始体重之比。它反映个体生长强度。生长系数（%）＝肥育期末重／肥育期始

重×100

1.5.3体尺指数①体长指数表示体长与体高的相对发育情况；体长指数（%）＝体

斜长／体高×100；②体躯指数表示躯干容量的发育程度；体躯指数（%）＝胸围

／体斜长×100；③胸围指数表示役牛能力的大小；胸围指数（%）＝胸围／体高

×100

表1试验牛日粮配方及营养水平（以DM为基础）

1.6统计分析

试验数据采用Excel2003和SpSS17.0软件进行统计分析，结果以“平均值±标准

差”表示。

2结果与分析

不同精粗比日粮对试验牛增重的影响及体尺变化情况见表2、表3。

从表2可以看出，各组试验牛的