ISO9000 14001 HACCP 质量环境管理手册+程序文件全套 150P DOC.doc

湛江XX水产开发有限公司

《质量及卫生管理手册》

第C版

2024/4/1

受控状态：□受控

□非受控

发布日期：2005年4月1日

实施日期：2005年5月1日

文件编号：GL/QM-2005C发放编号：

质量手册

质量手册

QualityManual

(第C版)

编制/日期：

审核/日期：

批准/日期：

湛江XX水产开发有限公司

ZhanjiangXXAquaticProductsCo.,Ltd

质量及HACCP管理手册GL/QM-2005C

实施日期2005年5月1日第3页共149页

目录

序号页码

目录2

0.1手册发布令5

0.2任命书6

0.3公司简介7

0.4手册管理9

1范围10

1.1总则10

1.2应用10

1.3删减说明10

2引用标准11

3术语和定义11

4质量及HACCP管理体系要求12

4.1总要求12

4.2文件要求13

4.2.1总则13

4.2.2质量及HACCP管理手册15

4.2.3文件控制15

4.2.4记录控制16

5管理职责17

5.1管理承诺17

5.2以顾客为关注焦点18

5.3质量方针18

5.4策划19

5.4.1质量目标19

5.4.2质量及HACCP管理体系策划20

5.5职责、权限与沟通21

5.5.1职责和权限22

质量及HACCP管理手册GL/QM-2005C

实施日期2005年5月1日