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引言：食品安全与营养学的重要性;食品安全的定义和标准;食品污染的主要类型;食品安全事故的案例分析;食品安全法律法规;食品生产过程中的安全控制;食品运输和储存的安全措施;餐饮行业的食品安全管理;食品添加剂的使用规范;重金属和农药残留的检测方法;食品包装材料的安全要求;食品标签信息的重要性;消费者食品安全意识的培养;食品营养的基本概念;宏量营养素的作用和需求;微量营养素的重要性;膳食指南与平衡饮食;不同年龄段的营养需求;特殊人群的营养需求;运动营养与健康;营养失衡的危害及预防;功能性食品的应用;有机食品的优势;食品加工对营养的影响;饮食习惯与慢性疾病的关系;营养教育的重要性;食品安全与营养学的未来发展趋势;结论与展望
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