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大米粉工厂设计
二、主要内容（分项列出）
1.小
工厂选址与规划
原料采购与储存
加工工艺流程
设备选型与安装
质量控制与检测
包装与运输
安全管理与环境保护
2.编号或项目符号：
工厂选址应考虑交通便利、水源充足、电力供应稳定等因素。
原料采购应选择优质大米，确保原料质量。
加工工艺流程包括原料清理、浸泡、磨浆、筛分、烘干、冷却、包装等环节。
设备选型应考虑生产效率、能耗、维护成本等因素。
质量控制应严格执行国家标准，确保产品质量。
包装与运输应保证产品在运输过程中的安全，延长保质期。
安全管理与环境保护应确保工厂安全生产，减少对环境的影响。
3.详细解释：
工厂选址与规划：工厂选址应综合考虑地理位置、交通条件、水源、电力等因素。规划应包括生产区、仓储区、办公区、生活区等，确保各区域功能明确、布局合理。
原料采购与储存：原料采购应选择优质大米，确保原料质量。储存过程中，应保持仓库干燥、通风，防止霉变。
设备选型与安装：设备选型应考虑生产效率、能耗、维护成本等因素。安装过程中，应确保设备运行稳定，安全可靠。
质量控制与检测：严格执行国家标准，对原料、半成品、成品进行检测，确保产品质量。
包装与运输：包装应采用食品级材料，确保产品在运输过程中的安全。运输过程中，应避免阳光直射、潮湿等不良环境。
安全管理与环境保护：加强安全管理，确保工厂安全生产。注重环境保护，减少对环境的影响。
三、摘要或结论
四、问题与反思
①如何在保证产品质量的前提下，降低生产成本？
②如何提高生产效率，缩短生产周期？
③如何在保证安全生产的实现环境保护？
[1]，.大米粉加工技术[M].北京：中国轻工业出版社，2010.
[2]，赵六.食品加工与质量控制[M].北京：化学工业出版社，2015.
[3]网络资源：中国大米网、中国食品工业网等。
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