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君子忧道不忧贫。——孔丘
茶文化发源地
茶文化发源地
中国茶文化糅合了中国儒、佛、道、老、庄、墨诸家的优秀思想,
独成一体,是中国文化中的一朵奇葩。茶文化发源地在哪里?下面是店
铺精心为你整理的茶文化发源地,一起来看看。
茶文化发源地
1、云南古茶树王
中国事最早发明和利用茶叶的国度,茶的种植和利用历程中所产
生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。古茶树是中
华茶文化的根,研究中国茶文化应该从古茶树谈起。
何谓古茶树?2005年3月在云南省召开的古茶山国际研讨会上通
过的《云南省古茶树掩护条例》发起稿指出:古茶树是指漫衍于天然
林中的野生古茶树及其群落,半驯化的人工栽培的野生茶树和人工栽
培的百年以上的古茶园(林)。据统计,全世界的山茶科植物共23属,
计380余种,而中国就有15属260种,其中大部漫衍在西南。有古
茶树王国之称的云南所拥有的野生型、过渡型和栽培型古茶树、古茶
园,在中国和世界具有唯一性,是重要的自然遗产和文化遗产,具有
重大的科学代价、文化代价和经济代价。古茶树是茶树起源的实物依
据茶起源于中国,这是自古以来为世界所公认的。唐代茶圣陆羽曾明
确指出:“茶者,南方之嘉木也。”
据专家们研究考证,云南西南部勐海、镇源、澜沧等县都有古茶
树的发明。勐海县内有两株古茶树王,证实了西双版纳是世界茶叶的
原产地,是人类种植茶叶最早的地方,这可以从两株古茶王得到证实。
其中最老的一棵在巴达区大黑山原始森林之中,树身高34米,树
围3.3米,直径一米多,预计树龄1700多年,也就是从三国时代活到
现在,并且生长良好。这株茶树的茶叶含简单儿茶素达46.05%,比我
国栽培型茶叶含量要高得多,这对高血压等现代型疾病具有很高疗效,
对癌症具有预防作用。另一株在盛产普洱茶六大山茶之一的南糯山,
树高5.4米,树幅10.9米×9.8米,主树干直径为1.38米,树龄约800
君子忧道不忧贫。——孔丘
年,是宋代人种的。这株茶树,形状奇特,简单儿茶素含量达30%,
比一般栽培型茶树含量要高,直至现在都仍然可以采摘茶叶。南糯山
漫坡漫野都是老茶园。山上还散落着众多的哈尼族乡村。
云南西南部是茶树的故里,也是西南茶马古道的起点。普洱茶就
是从这里出发,经大理、丽江、香格里拉到达西藏、昌都、拉萨。
2、安化黑茶园
湖南黑茶,是历史上著名的销往边疆的茶。湖南安化等地生产的
黑茶深受西北、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆人民的喜爱。曾经,
3800公里茶马古道。承载着西北边疆人民对安化黑茶的期待和肯定。
安化黑茶,因其产自湖南益阳安化而得名。
据《明史?食货志》记录:“神宗万历十三年(公元1585年)中茶
易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩私
茶。”20世纪50年代以来,湖南安化黑茶厂对峙以振兴中国黑茶为
己任,开发传统工艺商品,21世纪初这一原产地在安化山区的奇珍走
进都市并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛,已不亚于当今大行其
道的普洱茶,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓
缩,茶中的极品”。
3、杭州西湖龙井茶园
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶园而得名。中国十台
甫茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似美人。龙井既是地名,又是
泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘
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