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品牌标准与管理手册

海南天艺酒店管理公司

2012年12月

目录

一、职位说明书

（1）、部门职能说明

（2）、岗位职责说明

（3）、岗位操作流程

二、公司组织架构

（1）、总公司各部门架构

（2）、子公司（分店）架构

三、行政管理规程

（一）、操作程序

（1）、员工宿舍操作流程

（2）、文件资料收发操作流程

（3）、接待来访操作流程

（4）、印章使用操作流程

（5）、印刷品的制作流程

物品领用程序：如、入职人员物品如何领用？车辆如何申请使用？办公用品如何领用？

（二）、管理制度

（1）、证照管理制度

（2）、印章管理制度

（3）、档案管理制度

（4）、会议管理制度

（5）、办公用品管理制度

（6）、办公电话管理制度

（7）、车辆管理制度

（8）、办公电脑管理制度

（9）、管理人员配机配卡制度

（10）、制服与工卡管理制度

（11）、保密制度

（12）、员工宿舍管理制度

四、人事管理规程

（一）、操作程序

（1）、员工招聘操作流程

（2）、员工入职操作流程

（3）、员工转正操作流程

（4）、员工晋级操作流程

（5）、员工培训操作流程

（6）、员工离职操作流程

（7）、员工交接操作流程

（二）、管理制度

（1）、人员编制管理制度

（2）、员工考勤管理制度

（3）、内部竞岗管理制度

（4）、员工进修管理制度

（5）、员工培训管理制度

（6）、绩效管理制度

（7）、奖惩管理制度

（8）、劳动合同管理制

（9）、年度优秀员工考评制度

（10）、流动红旗考评暨主管绩效考核制度

（11）、值班经理管理制度

（12）、质检制度管理规定

五、财务管理规程

（一）、操作程序

（1）、审单程序

（2）、申购程序

（3）、采购程序

（4）、报损程序

（5）、报销程序

（6）、报税程序

（7）、审批程序

（8）、盘点程序

（二）、管理制度

（1）、资产管理制度

（2）、资产交接制度

（3）、仓库管理制度

（4）、各类表单上交时间管理制度

（三）、相关表格

五、直营店前期筹备管理规程

（一）、操作流程（见附件）

（1）、开业准备流程

（2）、经营准备流程

（3）、物品准备流程

（4）、证照办理流程

（二）、管理制度（总公司的相关管理制度）

（三）、相关表格

（1）、项目进程表

（2）、人事进程表

（3）、采购进程表

（4）、后勤进程表

（5）、证照申办进程表六、加盟店相关规程

（1）、定义

（2）、申请与授牌

（3）、职责与权利

（4）、义务与权利

（5）、加盟原则

（6）、相关费用

（7）、加盟管理内容

（8）、达不到规范的处理方式

（9）、保密义务

（10）、转让

（11）、终止

一.职能说明

总办行政部职能说明

一、总办行政部的工作任务：

总经理办公室是酒店的中枢机构，在董事长的领导下，发挥参谋和助手的作用。

行政办：主要负责对各种资料、函件、信息进行加工整理，为董事长决策提供依据。处理酒店和酒店决策层日常行政事务和机要保密工作。为酒店提供后勤工作、办公用品服务、车辆服务及印章的管理，承担酒店领导的秘书工作，负责酒店与总公司公文与信息的传递，配合行政经理安排酒店各类会议，负责酒店文件、资料和负责报刊书信的收发，负责酒店宣传策划和接待工作。

常务副总

行政人事经理

行政人事经理

薪酬专员人事主管行政专员行政助理

薪酬专员

人事主管

行政专员

行政助理

行政专员

总办财务部职能说明

一、财务的工作任务：

财务部：负责各分店

人事及培训部门：主要负责人力资源管理及人员的招聘、使用、开发和人力成本的控制；组织结构和人员编制的设定与控制；制定员工薪资、劳动保护和福利保险管理制度并监督执行；负责人员的培训、考核、奖惩、任免、调配等工作；劳动合同、档案资料的管理。人事及培训部门的作用是为实现酒店既定的经营目标从数量上和质量上提供组织和人力的保证。

做好各项财务收支的计划、控制、监督、分析和考核工作，依法合理筹集资金，有效利用企业各项资产，努力提高经济效益。

认真执行国家各项法律、法规，建立健全内部财务管理制度，加强财产物资的管理和资金运用全过程的监控，严格内部牵制制度，防止弊端。

加强财务管理基础工作。在生产经营活动中的产量、质量、工时、设备利用，存货的消耗、收发、领退、转移以及各项财产物资的毁损等，都应当及时做好完整的原始记录。企业各项财产物资的进出消耗，都应当做到手续齐全，计量准确并制定和修订原材料、能源等物资消耗定额和工时定额，定期或者不定期地进行资产清查。

一、财务管理架构图

财务总监

财务经理

采购主管

采购主管

财务主管

采购员各分店仓管员出纳员各分店

采购员