210988827_高效液相色谱串联质谱法测定水果、蔬菜中双胍辛胺的定性定 .pdfVIP

分析检测

高效液相色谱串联质谱法测定水果、蔬菜中双胍

辛胺的定性定量分析研究

尹丽丽

（上海华测品标检测技术服务有限公司，上海201112）

摘要：目的：建立水果和蔬菜中双胍辛胺的高效液相色谱串联质谱法的定性定量分析方法。方法：样

品经过正丁醇∶正己烷=1∶1混合溶液提取，再用酸化水净化。以高效液相色谱质谱联用仪检测萃取液中

的双胍辛胺的含量，采用HILIC-C柱分离，在ESI正离子模式下，以质谱多反应监测，采用外标法进行定

18

-1R-1

量分析。结果：在10～500ng·mL，双胍辛胺的线性良好，相关系数＞0.995，检出限为0.0020mg·kg，

-1，双胍辛胺在3个浓度添加水平下，水果回收率在92.7%～108.9%，蔬菜回收率在

定量限为0.011mg·kg

96.2%～110.0%，水果相对标准偏差为1.15%～4.45%，蔬菜相对标准偏差为1.36%～2.15%。结论：本研

究建立的高效液相色谱串联质谱法测定双胍辛胺的方法准确、快速，能够满足水果、蔬菜中双胍辛胺的分析

要求。

关键词：双胍辛胺；高效液相色谱串联质谱；水果；蔬菜

DeterminationofIminoctadineinFruitsandVegetablesby

HighPerformanceLiquidChromatography-TandemMass

Spectrometry

YINLili

(ShanghaiHuabiaoTestingTechnologyServiceCo.,Ltd.,Shanghai201112,China)

Abstract:

ofbutylalcoholandhexane(1∶

-1foriminoctadine.

curveswerelinearwiththecorrelationcoefficientsover0.995intherangeof10～500ng·mL

-1-1

.Thelimitsofquantificationwere0.011mg·kg.Themeanrecoveriesof

Thelimitsofdetectionwere0.0020mg·kg

iminoctadineatthreespikedlevelswereintherangefrom92.7%to108.9%offruitsand96.2%～110.0%ofvegetables,

withtherelativestandarddeviationswereintherangefrom1.15%～4.45%offruitsand1.36%～2.15%ofvegetables.

andvegetables.

Keywords:

vegetables

[1]

双胍辛胺是一种广谱性杀真菌剂，对某些病原果。双胍辛胺主要在果树休眠期施用，可防治苹果

真菌有很高的生长抑制活性，其作用方式是