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饮用水安全知
识培训课件
汇报人：XX
010203040506
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全基础水问题理技术全法规全检测全教育
目录
PART01
饮用水安全基础
水资源的重要性
生命之源生态系统维护农业灌溉工业生产
水是生命的基础，人体约70%由水是生态系统的重要组成部分，农业是用水大户，水资源的充足工业生产过程中需要大量用水，
水组成，缺乏水会导致脱水甚至对维持生物多样性、调节气候和与否直接影响农作物的生长和粮水资源的稳定供应是工业持续发
生命危险。净化环境至关重要。食安全。展的基础。
饮用水的定义
饮用水的化学成饮用水通常含有适量的矿物质，如钙、镁等，对人
分体健康至关重要。
饮用水的物理特饮用水应清澈透明，无异味，无可见杂质，保证感
性官上的纯净。
饮用水的微生物饮用水中不得含有病原微生物，如细菌、病毒等，
标准以确保饮用安全。
水质标准与
010203
指标
微生物指标化学污染物指标感官性状指标
饮用水中细菌总数和大肠化学污染物如重金属、硝水的色度、浊度、嗅味等
杆菌群数是微生物污染的酸盐、农药残留等，其含感官性状指标，直接关系
重要指标，需符合国家卫量需在安全范围内，以保到饮用水的可接受程度和
生标准。障人体健康。使用体验。
PART02
常见饮用水问题
水污染的来源
工业废水排放农业化肥和农药生活污水排放
工业生产过程中产生的废水未经过量使用化肥和农药导致地表水未经处理的生活污水直接排入河
处理直接排放，是造成水体污染和地下水污染，影响饮用水安全。流湖泊，是城市和乡村水体污染
的主要原因之一。的常见来源。
水质问题的识别
观察水体是否出现异常浑通过嗅觉检测水是否
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