2024_2025学年高中历史课时作业11物质生活和社会习俗的变迁人民版必修2.docVIP

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课时分层作业(十一)

(建议用时：25分钟)

[合格基础练]

1．1876年葛元煦留意到，开设在上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”……到19世纪八九十年头，天津、北京的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。翻阅当时的《大公报》，常可看到“品升楼”“德义楼”“番茶馆”的广告，称它们专办“英法大菜”“请得巧手外国厨房精调西菜”。对此理解正确的是()

A．说明西餐丰富了我国人民的日常生活

B．近代中国广阔城乡吃西餐成为一种时尚

C．通商口岸和一些大城市上层居民渐渐接受了西餐

D．西餐进入日常百姓的饭桌而取代了中国饮食习俗

C[从题干中“上海”“天津、北京的西餐