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学校食堂询价制度(2篇)

篇一：

一、引言

为确保学校食堂物资采购过程的公平、公正、透明，提高食堂运营效率，保障广大师生的饮食安全与质量，根据我国相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本询价制度。

二、适用范围

本制度适用于我校食堂所有采购项目，包括食品原材料、调料、餐具、厨房设备等。

三、询价方式

1.公开询价：通过学校官网、公告栏等渠道发布采购信息，邀请符合条件的供应商参加询价。

2.邀请询价：根据食堂采购需求，选取具备相应资质的供应商进行询价。

四、询价程序

1.采购需求确认：食堂管理部门根据实际需求，确定采购品种、数量、质量标准等。

2.编制询价文件：包括询价通知书、采购清单、供应商资质要求等。

3.发布询价通知：通过公开或邀请方式，通知符合条件的供应商参加询价。

4.供应商报名：供应商按照规定时间、地点提交报名材料，包括企业资质、产品报价、样品等。

5.询价评审：组织评审小组，对报名的供应商进行评审，确定中标供应商。

6.公示中标结果：将中标供应商及价格在学校官网、公告栏等进行公示，接受监督。

7.签订合同：与中标供应商签订采购合同，明确双方权利义务。

五、供应商管理

1.供应商准入：要求供应商具备合法经营资格、良好信誉、质量保证能力等。

2.供应商评价：定期对供应商进行评价，包括产品质量、价格、服务等方面。

3.供应商退出：对不符合要求的供应商，及时取消其参与我校食堂采购的资格。

六、监督管理

1.成立食堂采购监督小组，负责对采购过程进行全程监督。

2.建立投诉举报机制，广泛接受师生员工的监督。

3.定期对食堂采购情况进行审计，发现问题及时整改。

篇二：

一、目的

为进一步规范学校食堂采购行为，提高采购效率，降低采购成本，确保食堂食品安全，制定本询价制度。

二、原则

1.公开、公平、公正、透明。

2.质量第一，价格合理。

3.便于监督，简化程序。

三、询价范围

1.食堂原材料：米、面、油、肉、蛋、蔬菜等。

2.调料、食品添加剂。

3.餐饮用具、厨房设备。

4.其他与食堂运营相关的物资。

四、询价程序

1.提出采购需求：食堂管理部门根据实际运营情况，提出采购需求。

2.编制询价清单：明确采购品种、规格、数量、质量要求等。

3.发布询价公告：在学校官网、公告栏等渠道发布询价公告，邀请潜在供应商参加。

4.供应商报名：供应商按照规定提交报名材料，包括企业资质、产品报价等。

5.评审与确定供应商：组织评审小组，根据报价、质量、服务等综合因素，确定中标供应商。

6.公示结果：将中标供应商及价格进行公示，接受监督。

7.签订采购合同：与中标供应商签订合同，明确双方权利义务。

五、供应商管理

1.供应商资质要求：具备合法经营资格、质量保证能力、良好的信誉等。

2.供应商评价：定期对供应商进行评价，包括产品质量、价格、服务等方面。

3.供应商激励与退出：对优质供应商给予激励，对不合格供应商实行退出机制。

六、监督管理

1.设立监督小组，对采购过程进行全程监督。

2.建立投诉举报渠道，广泛接受师生员工的监督。

3.定期审计，发现问题及时整改，确保采购活动的公开、公平、公正。