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果蔬分拣培训.pptxVIP

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;;;;品质保障;培训目标与要求;;;果蔬的生长周期因种类和生长环境而异,通常包括种子发芽、幼苗生长、开花结果和成熟等阶段。;;;确保分拣场地干净卫生,分拣设备运行状态良好,包括分拣台、电子秤、标签打印机等。;分类识别;避免果蔬交叉污染,保持分拣环境及设备的清洁卫生;注意个人安全,避免被果蔬刺伤或划伤;确保分拣速度,避免果蔬长时间暴露在空气中导致新鲜度下降。;;学习并理解国家及地方关于果蔬分拣质量安全的法律法规。;;了解并掌握设备清洁的方法和步骤,确保设备无残留物、无污染。;;识别果蔬种类;;邀请学员分享自己的学习心得和分拣经验,促进知识的传播和共享。;;综合评估;;培训效果总结及改进建议;

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