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服务业设施布置.pptVIP

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生产运作管理

;效劳业设施布置;

一、设施布置类型

设备或生产单元的布局一般取决生产运作过程的组织形式,主要有:

工艺对象专业化布置

产品对象专业化布置

定位布置

混合布置idLayout〕

;工艺对象专业化布置

与工艺对象专业化生产组织形式对应,以完成相似工艺或活动的部门或职能组为特征,期望提供多种多样的产品或效劳。

设备按类型而非加工工艺路线布置,适于产品和效劳标准化程度低的行业,其批量很小。如,制造业分机加车间、铸造车间、热加工车间。

另外,高噪音、粉尘、污染,高温及某些具有特殊环境要求的设备,也只适于按工艺专业化布置。

;产品对象专业化布置

与产品对象专业化生产组织形式对应,其目的是使大量产品和效劳迅速通过系统。设备按某种或几种产品〔其加工路线根本类似〕的加工路线或加工顺序顺次排列,通常称为生产线,产品批量较大。

整个制造/效劳过程被分解为一系列标准化作业,由专门人员和设备完成,适于标准化程度较高的产品制造/效劳过程;定位布置

生产或效劳过程中由于客观原因,加工对象保持不动,主要是人员带着设备、工具和物料按需移动。

如重量、体积、物理地点等限制,因此,通常只能单件或极小批量生产等。

大型工程工程:道路、楼房;

大型产品制造:飞机、火箭、船舶、机车等的总装生产。;混合布置

产品和工艺对象专业化布置两种类型的混合,最常见。

许多产品有一定批量,但缺乏以大到形成单一生产线,而系列产品常有加工类似性,故可使单件下完全“无序”的设施布置在某种程度上“有序”,可采用混合布置。

如,零部件工艺对象专业化布置,装配车间用产品对象专业化。

主要有:一人多机和成组单元布置。;举例分析

办公室布置

办公室布置——考虑的主要因素

信息传递与交流的迅速、方便,包括各种书面文件、电子信息及人与人之间的信息传递和交流;

人员的劳动生产率,办公室布置对生产率的影响非常大,必须根据不同工作性质、目标来考虑布置;

银行门市、商贸公司等,需较大开放式办公室布置,方便??交流;

出版社那么需要相对封闭一点的布置,以免受干扰,影响效率。

;办公室——根本模式

传统封闭式办公室,办公楼被分割成多个小房间,伴之以一堵堵墙、一扇扇门和长长走廊;

优缺点:保持工作独立性;不利信息交流和传递,产生疏远感,不利上下级沟通,且无调整和改变布局的余地,

开放式办公室,一间很大的办公室,可容纳一个或几个部门的十几、几十甚至上百人同时工作;

优缺点:方便交流,消除等级隔膜;可能互相干扰,容易闲聊等。;鉴于两种模式的优缺点,出现一种带半截屏风的组合办公室布置;

特点:既利用了开放式布置的优点,又在一定程度上防止了相互干扰、闲聊等缺点;

这种模块化布置具有很大的柔性,可随时调整和重新布置;

据估计,组合布置比传统封闭式能节约40%的布置费用。;办公室——新型模式

“活动中心”办公室,每个活动中心有会议室、讨论间、电视、接待处、打字复印等进行一项完整工作所需的各种设备;有假设干个活动中心,人员根据任务不同来回移动,仍然保存自己小小的办公室,适用于工程型的工作。

“远程”办公,利用信息网络技术,将处于不同地点的人们联系在一起,共同完成工作。;零售效劳业店内布置

零售效劳业布置目的就是要使店铺得每平方米得净收益到达最大。

在实际应用中,这个目标经常被转化为这样的标准如“最小搬运费用”或“产品摆放最多”,同时应该考虑到还有其他许多的人性化的因素。一般而言,效劳场所有三个组成局部:

1.环境条件;

2.空间布置及其功能性;

3.徽牌、标志和装饰品;1.1环境条件

是指背景特征,如噪音、音乐、照明、温度等,这些都会影响雇员的具体表现和士气,同时也影响了顾客对效劳的满意程度、顾客的逗留时间以及顾客的消费。虽然其中的许多特征主要是受建筑设计〔照明布置、吸音板和排风扇的布置等〕的影响,但建筑内的布置也对其有影响。比方,食品柜台附近的地方常可以闻到食物的气味,剧院外走廊里的灯光必须是暗淡的,靠近舞台处会比较嘈杂,而入口处的位置往往通风良好。;2.1空间布置及其功能性

设计出顾客的行走路径

将商品分组。

行走路径的设计目的就是要给顾客提供一条路径使他们能够尽可能多得看到商品,并沿着这个路径按需要程度安排各项效劳。

通道也非常重要,除

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