小学生的饮食及营养情况调查.pdfVIP

为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。——张载

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小学生的饮食与营养情况调查

一、活动主题的提出

随着社会的进步和改革开放的不断深入，人民的生活水平不断提高，大多

数孩子的饮食以副食品为主。这就造成相当一局部学生乱挑食、爱吃零食的不

良现象。常以零食为主，三餐不按时吃，这样既不符合饮食卫生，又严重地危

害了小学生的身体安康；既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风

气，又毒害了小学生的心灵。所以培养小学生正常饮食的良好习惯，确保小学

生安康成长，是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通生安康成长，是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通过过以以小学生的饮食

与营养情况调查〞的综合实践活动，规*小学生的饮食习惯，正确引导营养方

向，更好地为学生的安康成长效劳。

二、活动总目标

知识目标：

1、引导学生对食物的关注，帮助学生更深入地了解食物的功用，让食物更

好地为我们安康成长效劳。

2、使学生了解合理饮食的重要性和安康饮食的小常识，提高对安康的认

识，培养学生良好的饮食习惯。

能力目标：

1、让学生在活动参与中，提高发现问题和解决问题能力，开展自己的观察

能力、实践能力、创新思维能力以及与人交往、合作的能力。

2、通过访问、调查、上网、查阅资料等方法培养学生搜集、整理资料的能

力，掌握根本的研究方法。

3、、引导引导学生通学生通过办手抄报过办手抄报，，写标语写标语、、建议书等形式对建议书等形式对学生进学生进展展饮食与营

养〞的宣传活动。

情感与态度目标：知道粮食来之不易，养成合理的良好的饮食习惯，杜绝

浪费现象，提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。

三、活动方式

调查访问宣传资料收集参与体验

四、活动适用对象：五年级学生

五、活动实施的具体过程

第一阶段准备阶段

具体目标：明确研究主题，建立研究小组，准备实施

活动时间：课内1课时

活动过程：

1、谈话引入研究主题

民以食为天〞，饮食似乎是人类与生俱来的一种条件反射。在还没有解决

温饱温饱问题的时问题的时代代，吃，吃饭只饭只是为了是为了填饱肚皮填饱肚皮。当人们。当人们再也再也不不必必为了为了一日三餐〞的

着落而犯愁时，吃饭成了享受，成了一门艺术。吃什么最好，怎么才能吃得科

为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。——张载

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学合理，吃出安康，更成了当今社会人们最关心的话题。则关于吃的方面你肯

定想了解很多东西。此次我们要以定想了解很多东西。此次我们要以饮食与营养〞为主题开展一次综合实践探究

活动。

2、围绕主题，展开讨论

〔1〕、食物可分为哪几类？举例说明。〔谷类食物——如米饭、馒头、面

条、窝窝头、烧饼、玉米、红薯等等；新鲜蔬菜；水果；大豆及其制品——煮

黄豆、豆腐、豆腐脑、豆干、豆浆等等。动物性食物——鸡、鸭、鱼虾、肉、

蛋和奶〕

〔2〕、每一种食物分别有哪些营养价值？

3、小组拟订活动方案

〔1〕、教师宣布组织形式。

〔2〕、班内分组，注意男女的平衡及不同能力，不同性格倾向学生的平