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网络餐饮食品安全状况的调查.doc

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    论文题目网络餐饮食品安全状况调查

    专业食品质量与安全

    摘要

    随着网络经济的快速发展，采用手机或网络订餐的方式，解决日常饮食问题，已成为当下最时髦的生活方式。几乎每个人手机上都安装“饿了么”、“美团”等APP，必胜客开发了专门针对外卖的“必胜宅”，达美乐批萨的70%业务来自于网络订餐，网络订餐给人们的生活带来了很大的便利。在新中国成立70周年的阅兵仪式群众游行环节中，也出现了外卖小哥的身影，说明外卖已成为了一种文化现象。然而，由网络订餐带来的负面问题也很多，如无证经营、套牌经营、后厨环境差、外卖小哥配送不规范等，令人担忧食品安全问

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