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以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》

森林：碳汇与碳源

众所周知，绿色植物具有叶绿体，叶绿体是光合作用的场所。在

可见光照射下，经过光反应，光能转化为化学能，再经过化学能作用

的暗反应，CO2和水转化为有机物。这一过程，利用了光能，固定了

CO2，释放了氧气。光合作用——一个重要的生理化学反应，捕获并

贮存了CO2，释放了氧气，也即通常所说的固碳释氧。进行光合作用

的生物是氧的生产者，CO2的捕获者、收贮者（也即碳汇）。

与此同时，存在另一个同样重要，但作用相反的生理化学反应，

即呼吸作用。在生物体内的有机物，经过细胞内的氧化分解，最终又

生成了CO2或其他物，并将能量释放出来。呼吸作用，就其功能本质

而言，与光合作用恰好相反，利用了生物能，消耗了氧气，释放了

CO2。这一生理生化反应，是所有生命过程中的共性活动。也就是说，

所有生物皆是氧的消耗者，CO2的排放者（也即碳源）。

以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》

大体也可以这样说，所有的植物，既进行光合作用也进行呼吸作

用，因此植物与环境的氧、CO2交换具有双向性。植物既是氧的生产

者也是氧的消耗者，既是CO2的收贮者（碳汇）也是CO2的排放者

（碳源）。所有的动物，因其只进行呼吸作用而不进行光合作用，全

部是氧的消耗者而非氧的生产者，CO2的排放者（碳源）而非CO2收

贮者（碳汇）。如今，全球人口和人们饲养的畜禽规模非常庞大，仅

人和人们饲养的畜禽呼吸就是一个不可小视的碳源。

通过光合作用，绿色植物将捕获的CO2收贮在枝叶、茎根、花果、

籽实中。在一定程度上，一个植物体的全部重量代表着其固碳成果。

以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》

然而，这不是最终碳汇成果。随后，在碳汇与碳源之间，还将发生着

惊险而可怕的跳跃与摇摆。

一年分四季，一岁一枯荣。一年生植物，其绚丽而短暂的生命，

在当年即宣告结束。其难能可贵的固碳成果，一部分于当年就作为人、

动物、微生物的食物，经氧化分解排放；一部分用作燃料，经燃烧排

放；还有一部分，也是最稳定的一部分，即生长在土壤里的根部，其

保有年限比较长。有关研究资料显示，一年生植物所固之碳，在20年

之内几乎全部重返大气。如果以20年为时间尺度，一年生植物的碳汇

与碳源能力相等。这就是一年生植物的碳平衡，也是一年生植物的固

碳真相。从这个意义上讲，依靠一年生植物增加陆地生物碳汇能力，

无异于使屁吹灯。由此，以种养为基础的农业，也不具增加碳汇的能

力。何况，如果考虑到在传统农业中的毁林垦殖，在现代农业中的使

用化石能源和化工产品，农业则是一以贯之的铁杆“碳源”，名副其

实的碳排放大户。在人口压力不减情况下，人类面临增加食物生产与

减少农业碳排放的双重挑战。在畜产品供应链上的温室气体排放占全

球总排放的1/7。发展低碳农业，特别是发展低碳畜牧业，再造畜牧产

业链刻不容缓。

以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》

树，多年生木本植物，一般寿命在半个世纪以上，百年之寿比较

常见，千年之寿也不新鲜。在树木生命存续期间，年复一年，四季轮

回，花开花谢，果成果落，叶