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灭菌常用方法及原理

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灭菌常用方法及原理

灭菌常用方法及原理

一、物理灭菌法

物理灭菌法主要是利用物理因素如辐射、加热和过滤等，杀灭或消除外来的微生物。主要方法有：热力灭菌、过滤除菌、电离辐射灭菌和超声波灭菌等。

（一）热力灭菌

热力灭菌是利用热能破坏微生物和芽孢的结构，使其失去活力，以达到灭菌的目的。

1.干热灭菌是利用高温干热空气进行灭菌。常用于玻璃器皿的干烤和某些不能耐受湿热物品的灭菌。

（1）灼烧灭菌：某些在高温下能自行燃烧的物品，如废弃的破烂物品、解剖镜等，可用酒精灯灼烧进行灭菌。

（2）干热空气灭菌：玻璃瓶罐头类、金属器械类、玻璃器皿类以及某些不能耐受湿热物品均可采用干热空气灭菌法。一般细菌繁殖体在干热空气条件下不能生存，而对芽孢则需更高的温度才能使之死亡。干热空气灭菌的要求是：物品干燥，包装严密，并要掌握正确的灭菌程序和方法。

例：临床实验室常用培养皿、试管等玻璃器皿进行高压蒸汽灭菌法，而不是干热空气灭菌法。这是因为玻璃器皿表面光滑，水分不易蒸发，相对而言，更易在高温高湿环境下灭菌。如果采用干热空气灭菌，则可能出现玻璃器皿爆裂或者器械变形的情况。

（3）火焰灭菌：凡是物品通过灼热的金属块（如铜条或钢条）或酒精喷灯火焰灼烧，均可达到灭菌的目的。这种方法适用于表面涂有脂肪和蛋白质的食品用具或器械等暂时性使用的器械（非一次性用品）的消毒。目前在动物实验室常用于动物手术器械的消毒。然而要注意的是，这种方法只能杀死物体表面的微生物，对于深部的微生物不能保证灭菌效果。

2.湿热灭菌是利用饱和蒸汽、沸水或高温热水溶液进行灭菌的方法。常用于血清、疫苗、抗毒素、抗生素、诊断试剂等产品的生产。其原理主要是由于高温破坏微生物的蛋白质和酶系，使微生物死亡。不同的微生物对于湿热灭菌的条件要求不同，一般而言，需要一定的时间（如15分钟）和一定的温度（如121℃）。此外，对于某些不耐热的生物制品，还可以采用过滤除菌的方法进行消毒处理。

二、过滤除菌

过滤除菌是用微孔滤膜过滤除菌的方法。常用的滤膜有玻璃纤维滤膜和硝酸纤维滤膜等。使用过滤膜除菌主要用于无菌操作过程中的无菌滤液处理，或无菌试剂、无菌细胞的包装以及大规模的生产线中滤去残存的微生物。因为过滤膜孔隙极细，一般细菌、芽孢和真菌等无法通过滤膜而被截留而达到除菌的目的。这种方法在生物制品生产中应用广泛。

三、电离辐射灭菌

电离辐射灭菌使用射线产生的高能电离辐射具有穿透力强、不产生二次污染等优点，是一种有效的灭菌方法。但是，其设备昂贵且维护成本高，操作过程中人员须穿戴专用防护服并遵循严格的防护规则，因而应用相对较少。主要用于需要长期保存的组织样品或试剂盒的长期保存前的样品保存以及大规模疫苗的生产过程中原材料的处理。此外，也用于实验室中一些不耐热的生物材料的消毒处理。

四、化学灭菌法

化学灭菌法主要是利用化学消毒剂杀灭微生物的消毒法。它适用于手术前和各种穿刺操作的皮肤消毒以及器械、敷料等的消毒。常用的化学消毒剂有醇类如乙醇和甲醛等；醛类如甲醛蒸气和环氧乙烷等；卤素类如环氧丙烷和碘伏等；氧化剂如过氧化氢和过氧乙酸等；以及新型的含氯化合物等。不同的化学消毒剂和不同的消毒方法适用于不同的场合和对象，因此在选择时应当谨慎考虑诸如成本、效果以及安全等因素的影响。此外，对于一些特殊的生物制品如疫苗、血清等还需要考虑到化学物质对于制品本身的影响。在操作过程中还需要严格遵守化学消毒剂的使用说明和操作规程，确保安全和有效。

以上就是几种常用的灭菌方法及其原理介绍。在实际应用中，应当根据不同的场合和对象选择合适的灭菌方法，并严格遵守操作规程以确保安全和有效。同时，对于生物制品的生产和使用还需要严格遵守国家的相关法规和标准，确保制品的安全性和有效性。

灭菌常用方法及原理

在医疗、科研、食品等行业，灭菌是保证产品或材料安全、有效的重要环节之一。常用的灭菌方法有很多，每种方法都有其特定的原理和应用范围。本文将介绍几种常见的灭菌方法及其原理。

一、干热灭菌法

干热灭菌法是指在一个干燥无菌的环境中，利用高温来杀死微生物。这种方法主要用于不能耐受湿热蒸气的细菌和霉菌。

1.原理：干热空气中的高温可以破坏微生物的细胞膜，使其失去保护能力，进而导致细胞内物质失活，细胞死亡。此外，高温还可以使微生物中的蛋白质变性，从而破坏其活性。

2.方法：干热灭菌法包括烘箱灭菌、真空干燥灭菌等。烘箱灭菌是将待灭菌物品置于烘箱内，在高温（一般在160℃左右）和干燥的空气环境中，持续一定时间，以达到灭菌的目的。真空干燥灭菌则是先将物品中的空气抽出，再在高温下进行灭菌。

3.应用范围：干热灭菌法适用于不易用湿热灭菌法处理的大而笨重的物品，如玻璃培养基、金属培养器皿、手术器械、各种塑料或塑料橡胶类制品