生物催化反应.ppt

◆酶法生产香兰素云杉的树皮中含有较多的1，2一二苯乙烯类化合物，它可被假单孢杆菌产生的木质一?,β-加双氧酶催化氧化成香兰素采用该法生产香兰素的产率可达70％，Yoshimoto等已申请了专利。O2酶第31页,共48页，星期六，2024年，5月异丁香酚（来自丁香油）大豆脂氧合酶◆酶法生产香兰素O2第32页,共48页，星期六，2024年，5月6.3脂肪酶催化制备生物柴油生物柴油的定义以油料作物、野生油料植物和工程微藻等水生植物油脂及动物油脂、餐饮垃圾油等为原料油,通过酯交换工艺制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。生物柴油是含氧量极高的复杂有机成分的混合物，这些混合物主要是一些分子量大的有机物，几乎包括所有种类的含氧有机物，如：醚、酯、醛、酮、酚、有机酸、醇等。第33页,共48页，星期六，2024年，5月为什么不能直接使用生物质油？动、植物油的高黏度特性,是不适合于柴油发动机的关键因素之一,因此必须改善其流动性。目前较为理想的方法是酯交换法。即在一定温度下,将油脂与甲(乙)醇等低级醇类在酸碱催化剂或生物催化剂下进行酯交换反应,生成相应的脂肪酸甲酯(生物柴油),同时有副产物-甘油的生成。第34页,共48页，星期六，2024年，5月生物柴油中硫含量低，使得二氧化硫和硫化物的排放低，可减少约30%(有催化剂时为70%)；生物柴油中不含对环境会造成污染的芳香族烷烃，因而废气对人体损害低于柴油。检测表明，与普通柴油相比,使用生物柴油可降低90%的空气毒性，降低94%的患癌率；由于生物柴油含氧量高，使其燃烧时排烟少，一氧化碳的排放与柴油相比减少约10%(有催化剂时为95%)；生物柴油的生物降解性高。生物柴油的优点具有优良的环保特性。第35页,共48页，星期六，2024年，5月使喷油泵、发动机缸体和连杆的磨损率低，使用寿命长。生物柴油的优点无添加剂冷滤点达-20℃。具有较好的低温发动机启动性能具有较好的润滑性能具有较好的安全性能由于闪点高，生物柴油不属于危险品。因此，在运输、储存、使用方面的安全性又是显而易见的。第36页,共48页，星期六，2024年，5月具有良好的燃料性能生物柴油的优点十六烷值高，使其燃烧性好于柴油，燃烧残留物呈微酸性，使催化剂和发动机机油的使用寿命加长。具有可再生性能作为可再生能源，与石油不同，通过农业和生物科学家的努力，可供应量不会枯竭。第37页,共48页，星期六，2024年，5月无须改动柴油机，可直接添加使用生物柴油的优点同时无需另添设加油设备、储存设备及人员的特殊技术训练。以一定比例与石化柴油调和使用，可以降低油耗、提高动力性，并降低尾气污染。第38页,共48页，星期六，2024年，5月碱催化制备生物柴油的缺点甘油回收和催化剂脱除困难、反应不完全,以及当油中含有游离脂肪酸和/或水时会生成皂化产物,工艺复杂、能耗高、要排放含碱废液，易造成环境污染,此外还存在工艺流程过长、非均相反应、反应速度慢、反应时间较长等缺点。第39页,共48页，星期六，2024年，5月生物酶催化的优点脂肪酶能够高效催化醇与脂肪酸甘油酯进行酯交换反应,工艺简单,反应条件温和,选择性高,醇用量小,副产物少,生成的甘油容易回收且无需进行废液处理。第40页,共48页，星期六，2024年，5月固定脂肪酶作催化剂生产生物柴油日本利用丹麦诺维信公司生产的固定化假丝酵母催化三酰基甘油与甲醇的脂化反应，在30℃反应48h,生物柴油的转化率可以达到97%。用于催化合成生物柴油的脂肪酶,主要是酵母脂肪酶、假单细胞脂肪酶,假丝酵母脂肪酶、根霉脂肪酶、毛霉脂肪酶和猪胰脂肪酶等。将固定化技术引入生物柴油工业生产中,可大大提高酶的稳定性和重复使用率并降低成本。第41页,共48页，星期六，2024年，5月脂肪酶作催化剂生产生物柴油面临的问题甲醇等低碳醇对酶的失活效应甲醇或乙醇作为酰基受体制备生物柴油时，因其与油脂的混溶性较差，反应所需量的醇无法全部溶解于油脂中，未溶解的在体系中形成微粒，与酶接触将引起酶失活。通过分批加入甲醇的方式解决该问题第42