新乡医学院生物化学考研习题集.pdfVIP

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

新乡医学院生物化学考研习题集

第一部份蛋白质化学

一、选择题（从给出的几个答案中选择一个正确答案）

1、含四个氮原子的氨基酸是

A、赖氨酸B、精氨酸C、酪氨酸D、色氨酸E、组氨酸

2、为获得不变性的蛋白质，常用的方法有A、用三氯醋酸沉淀B、用苦味酸沉淀C、

用重金属盐沉淀D、低温盐析E、常温醇沉淀

3、向血清中加入等容积的饱和硫酸铵液，可使A、白蛋白沉淀B、白蛋白和球蛋白都

沉淀C、球蛋白原沉淀D、纤维蛋白原沉淀E、只有球蛋白沉淀

4、由L-谷氨酸，L-半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽可能有几种异构体A、3B、6C、

9D、10E、12

5、人体非必需氨基酸包括A、蛋氨酸B、酪氨酸C、亮氨酸D、苯丙氨

酸E、异亮氨酸6、对于蛋白质的溶解度，下列叙述中哪一条是

错误的？A、可因加入中性盐而增高B、在等电点时最大C、可因加入中性盐降

低D、可因向水溶液中加入酒精而降低E、可因向水溶液中加入丙酮降低

7、某人摄取55克蛋白质，其中5克未被消化，经过24小时后从尿中排出入20克N，他处

于A、总氮平衡B、负氮平衡C、正氮平衡D、必须明确年龄而后

判断E、必然明确性别而后判断

8、芳香族必需氨基酸包括A、蛋氨酸B、酪氨酸C、亮氨酸D、

苯丙氨酸E、脯氨酸

9、含硫的必需氨基酸是A、半胱氨酸B、蛋氨酸C、苏氨酸D、

亮氨酸E、色氨酸

10、蛋白质变性时不应出现的变化是：A、蛋白质的溶解度降低B、失去原有的生理

功能C、蛋白的天然构象破坏;D、蛋白质分子中各种次级键被破坏E、蛋白质分子个别

肽键被破坏

11、转氨酶的辅酶是A、焦磷酸硫胺素B、磷酸吡哆醛C、硫辛酸D、四

氢叶酸E、辅酶A

12、一蛋白质分子中一个氨基酸发生了改变，这个蛋白A、二级结构一定改变B、

二级结构一定不变C、三级结构一定改变D、功能一定改变E、功能不一定改变

13、蛋白质的变性伴随有结构上的变化是A、肽链的断裂B、氨基酸残基的化学修

饰C、一些侧链基因的暴露D、二硫链的打开E、氨基酸排列顺序的改变

14、在电场中，蛋白质泳动速度取决于A、蛋白质颗粒的大小B、带净电荷的多少C、

蛋白质颗粒的形状D、（A）+（B）E、（A）+（B）+（C）

15、某蛋白质的等电点为7.5，在PH6.0的条件下进行电泳，它的泳动方向是：A、原点

不动B、向正极移动