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食品饮料业产品质量追溯及监管解决方案

TOC\o1-2\h\u8672第一章产品质量追溯体系构建 2

182801.1追溯体系概述 2

149001.2追溯体系设计原则 2

163391.2.1完整性原则 2

154531.2.2可靠性原则 3

266841.2.3实时性原则 3

253721.2.4系统性原则 3

36381.3追溯体系关键环节 3

133491.3.1原料采购环节 3

75081.3.2生产加工环节 3

78791.3.3储存运输环节 3

147491.3.4销售终端环节 3

18681第二章产品信息采集与编码 3

7632.1产品信息采集方法 3

178282.2产品编码规则制定 4

288762.3编码技术应用 4

1630第三章数据库建设与管理 5

284683.1数据库设计 5

112623.2数据库安全管理 5

296793.3数据库维护与更新 5

13473第四章追溯信息平台搭建 6

119464.1平台架构设计 6

151394.2平台功能模块 6

228304.3平台运行维护 7

23321第五章监管机制与法规建设 7

35585.1监