T_YNZYC0020-2025绿色药材 党参产地加工规程.pdfVIP

ICS65.020

CCSB00/09T/YNZYC

云南省中药产业协会团体标准

T/YNZYC0020-2025

代替T/YNZYC0020—2021

绿色药材党参产地加工规程

GreenMedicinalMaterialsTechnicalRegulationsforProcessingin

ProducingAreaofCodonopsisRadix

2024-12-01发布2025-01-01实施

云南省中药产业协会发布

T/YNZYC0020-2025

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由云南省中药产业协会提出并归口。

本文件起草单位：云南农业大学、云南省农业科学院药用植物研究所、昆明有志农业科技服务有限

公司、云南省中药产业协会。

本文件主要起草人：李雪娇、杨生超、杨志、杨斌、苏豹、杨永红、张广辉、洪明伟、陈军文、梁

艳丽、卢迎春、刘冠泽、和四梅、范伟、张敬丽、龙光强、王馨、字淑慧、郝冰、唐卿雁、顾应富、陈

晓虹。

I

T/YNZYC0020-2025

绿色药材党参产地加工规程

1范围

本文件规定了绿色药材党参产地加工技术规程的术语和定义、采收、产地加工、包装和标识、贮存

与运输。

本文件适用于云南省绿色药材党参产地加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T658绿色食品包装通用准则

SB/T11182中药材包装技术规范

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4采收

4.1采收期

直播苗当年采收，移栽苗次年采收，10月～12月地上部枯黄后，采挖。

4.2采收方法

挖出根，去除地上茎叶、泥土和杂质。

5产地加工

5.1产地及设施设备

1

T/YNZYC0020-2025

晒场、晾晒架、烘干设施、炕房、货架和储藏室等。

5.2产地加工流程

见图1。

图1产地加工流程

5.3加工办法

5.3.1摊晒

新鲜根条及时薄摊于晒场晾晒3d～5d，至根条柔软至缠绕手指不断。

5.3.2挂晒

从芦头下约2cm处，穿成串，挂晒3d～5d，至根条柔软至缠绕手指不断，保持根形垂直。

5.3.3揉搓清洗

晒至表皮起皱时理顺条形，在平板上反复揉搓8遍～10遍，去掉根毛、泥土等杂质，洗净。

5.3.4二次挂晒

揉搓清洗后的根晾晒架上晾晒2d～3d，至干燥无硬心。

5.3.5二次揉搓

再次理条揉搓，去除碎屑、尘土。

5.3.