2024年浙科版选修1生物上册月考试卷93.doc

2024年浙科版选修1生物上册月考试卷93

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

六

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共5题，共10分)

1、刚果红染色时；加入刚果红应在（）

①制备培养基时②梯度稀释时③倒平板时④涂布时⑤长出菌落时

A.①③

B.②⑤

C.③⑤

D.④⑤

2、如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。据图分析正确的是。

A.3号试管的稀释倍数为103倍

B.5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×108个

C.5号试管中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数恰为4号试管的10倍

D.该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高

3、MIC是指药敏试验中某种抗生素对测试菌的最低抑制浓度。某研究小组将含有相同浓度抗生素Ⅰ~Ⅳ的四个大小相同的纸片分别贴在长满测试菌的琼脂平板上；进行药敏试验以了解病原微生物对四种抗生素的敏感程度，用于指导临床合理选用抗生素。图1为实验器材，图2为实验结果。下列叙述错误的是（）

A.为获得长满测试菌的琼脂平板，需要使用图1中工具①②③

B.据图2可知抗生素Ⅰ的MC大于抗生素Ⅲ的MIC

C.图2抑菌圈中出现菌落的原因可能是病原菌中出现了能抗抗生素Ⅳ的突变株

D.图2抑菌圈中离纸片越近的菌落对抗生素Ⅳ的抗性越强

4、下列有关腐乳制作的叙述，错误的是

A.参与豆腐发酵的微生物只有毛霉，与醋酸菌相比，其细胞中含有成形的细胞核

B.毛霉能产生蛋白酶和脂肪酶，水解豆腐中的蛋白质、脂肪，这些酶属于胞外酶

C.将长满毛霉的豆腐装瓶用盐腌制时，需注意瓶口处加大盐的用量

D.卤汤中酒的含量应控制在12%左右，含量过高，腐乳成熟的时间会延长

5、下列有关果胶酶实验的叙述，错误的是（）

A.探究果胶酶的最适温度时，需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合

B.探究果胶酶的最适用量时，各组温度、pH值应保持相同且处于适宜状态

C.探究果胶酶的最适温度时，应严格控制果泥用量、果胶酶的用量及作用时间等

D.低温和高温对酶活性的影响是相同的，而过酸和过碱对酶活性的影响是不同的

评卷人

得分

二、多选题(共6题，共12分)

6、张厨师的工作服上沾了一些血渍和油渍，清洗此工作服时，选用的加酶洗衣粉应含有（）

A.淀粉酶

B.脂肪酶

C.RNA聚合酶

D.蛋白酶

7、某同学设计了如图所示的果酒和果醋发酵装置；下列有关叙述正确的是。

A.进行果醋和果酒发酵的最适温度相同

B.该装置既可阻止空气进入，也便于发酵产生的气体排出

C.去除弯管中的水，该装置即可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸

D.发酵过程中，发酵液的pH逐渐降低，密度逐渐下降

8、用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，对该实验有关叙述错误的是（）

A.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233

B.涂布了一个平板，统计的菌落数是230

C.设置对照实验的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度

D.统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以M3作为该样品菌落数估计值

9、下图表示研究人员在实验室中使用的分批培养细菌的方法；下列叙述正确的是（）

A.尿素分解菌可利用培养基中的尿素是因为能合成脲酶

B.短期保存的菌种，可将菌液加入甘油后放在冷冻箱中冷藏

C.液体选择培养基通常可用于选择培养，增加目标菌种的浓度

D.将三角瓶放在摇床上振荡培养能提高溶氧量和养料的利用率

10、如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果；下列有关叙述，正确的是（）

A.两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1

B.温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活

C.本研究的自变量分别是温度和洗衣粉是否加酶

D.图中的纵坐标可以是污渍的残留量

11、某研究性学习小组以葡萄为材料进行果酒果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（）

A.先隔绝空气进行果酒发酵，然后供氧进行果醋发酵

B.果醋发酵比果酒发酵所需的最适温度要高

C.接种量的多少对发酵速率和发酵产品的品质没有多大影响

D.与自然发酵相比，人工接种的发酵实验获得的产品品质更好

评卷人

得分

三、填空题(共7题，共14分)

12、蛋白质的各种特性的差异如分子的______和______、所带________________、溶解度、________和对其他分子的亲和力，等等，可以用来分离不同种类的蛋白质