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二零二四年度咖啡厅厨师咖啡制作技术合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1咖啡厅名称

1.2咖啡师姓名

1.3双方联系方式

2.合同期限

2.1合同开始日期

2.2合同结束日期

2.3合同续签条款

3.技术培训内容

3.1咖啡制作技术培训

3.2咖啡品鉴与评价

3.3咖啡器具与设备操作

4.培训方式与时间安排

4.1培训方式

4.2培训时间

4.3培训地点

5.技术考核与认证

5.1考核内容

5.2考核方式

5.3认证等级与证书

6.培训费用

6.1培训费用总额

6.2费用支付方式

6.3付款时间

7.培训成果保障

7.1培训效果

7.2成果评估

7.3保障措施

8.咖啡厅运营支持

8.1原材料供应

8.2咖啡器具与设备

8.3运营指导

9.合同违约责任

9.1违约情形

9.2违约责任

9.3违约赔偿

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决期限

11.合同解除与终止

11.1合同解除条件

11.2合同终止条件

11.3解除与终止程序

12.合同生效与备案

12.1合同生效条件

12.2合同备案

12.3合同变更

13.合同附件

13.1附件一：培训计划

13.2附件二：考核标准

13.3附件三：认证证书模板

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1咖啡厅名称：咖啡厅

1.2咖啡师姓名：

1.3双方联系方式：

2.合同期限

2.1合同开始日期：2024年1月1日

2.2合同结束日期：2024年12月31日

2.3合同续签条款：双方可于合同期满前30天协商续签，续签期限最长为一年。

3.技术培训内容

3.1咖啡制作技术培训：包括咖啡豆的挑选、研磨、冲泡、调制等基本技能。

3.2咖啡品鉴与评价：学习咖啡的风味特点、香气层次、口感评价等。

3.3咖啡器具与设备操作：熟练掌握咖啡机、磨豆机、蒸汽壶等设备的使用与维护。

4.培训方式与时间安排

4.1培训方式：面授、实操、理论相结合。

4.2培训时间：每周一至周五，每天2小时，共计120小时。

4.3培训地点：咖啡厅内部培训室。

5.技术考核与认证

5.1考核内容：咖啡制作技能、咖啡品鉴、设备操作等。

5.2考核方式：现场实操考核，由咖啡厅指定考核人员进行评定。

5.3认证等级与证书：根据考核结果，分为初级、中级、高级三个等级，并颁发相应证书。

6.培训费用

6.1培训费用总额：人民币10,000元。

6.2费用支付方式：分两次支付，合同签订后支付50%作为定金，培训结束后支付剩余50%。

6.3付款时间：定金支付时间为合同签订后5个工作日内，剩余费用支付时间为培训结束后10个工作日内。

8.咖啡厅运营支持

8.1原材料供应：咖啡厅将提供符合培训要求的咖啡豆、糖、奶等原材料，确保咖啡师在培训期间能够使用到高品质的原材料。

8.2咖啡器具与设备：咖啡厅将为咖啡师提供专业的咖啡机、磨豆机、蒸汽壶、量杯、滤杯等咖啡制作所需的器具和设备。

8.3运营指导：咖啡厅将提供日常运营中的咖啡制作指导，包括顾客服务、咖啡搭配建议、销售技巧等。

9.合同违约责任

9.1违约情形：包括但不限于未按时支付培训费用、未按照培训计划完成培训、违反咖啡厅规章制度等。

9.2违约责任：违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。

9.3违约赔偿：违约金的计算标准为每日违约金额的千分之五，最高不超过合同总金额的10%。

10.争议解决

10.1争议解决方式：双方应友好协商解决合同履行过程中的争议。

10.2争议解决机构：如协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。

10.3争议解决期限：争议发生后，双方应在30日内提交争议解决申请。

11.合同解除与终止

11.1合同解除条件：包括一方违约、不可抗力事件、双方协商一致等。

11.2合同终止条件：合同期满或双方协商一致解除合同。

11.3解除与终止程序：任何一方要求解除或终止合同时，应提前30日书面通知对方，并按照合同约定进行结算。

12.合同