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土石山区花椒栽培管理技术规程

1范围

本文件规定了花椒（拉丁名）栽培管理环境质量要求、园址选择、建园、整形修剪、园地管理、灾害防治及采收等要求。

本文件适用于土石山区花椒栽培管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

LY/T2914花椒栽培技术规程

DB14/T2101花椒提质增效综合管理技术规程

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4环境质量要求

4.1大气质量

大气环境质量按GB3095规定执行。

4.2水环境

选择水质清洁、无污染地区，农田灌溉水按GB5084规定执行。

4.3土壤环境

土壤环境质量按GB15618规定执行

5园址选择

5.1气候

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年均气温9℃~13℃;极端温度不低于-20℃,年日照时长数不少于2000h；年均降水量450mm～620mm，无霜期不少于170d。

5.2土壤

pH值6.5～8.0，土质疏松，通透性良好，保水保肥性强的壤土。

5.3地形地势

土石山区海拔400m～1000m的阳坡、半阳坡、背风坡地或平地上。

6建园

6.1品种

选择适合当地栽培的国家、省审单或认定的优良品种。

6.2密度

花椒栽植密度应根据花椒品种、土壤条件等决定。株行距3m×3m、3m×4m，3m×5m，栽植密度控制在600～1050株/hm2。

6.3整地

6.3.1时间

春季随栽随整，秋季宜在雨季前进行。

6.3.2方式

6.3.2.1全园整地

适宜平地，园地全面深耕细耙，深25cm-30cm,拣尽石块杂草。

6.3.2.2带状整地

适宜山地缓坡或丘陵，其中山地丘陵带状整地应严等高线进行，带宽1m～1.2m，挖带时表土与心土分开放置，然后将有机肥和表土混匀填入沟底。

6.3.2.3反坡梯田

适宜25°以下坡地，一般与农用梯田整地方法大体相同。田面宽度1.5m～2m，梯田外侧的高度2m~3m。梯田用面外侧比内侧高10cm～15cm左右。

6.3.3挖定植穴

栽前按设计的密度挖定植穴，定植穴标准为50cm×50cm×40cm，每穴施有机肥（腐熟的农家肥）5kg

~8kg左右，有机肥和表土掺匀后填入定植穴。

6.4栽植

6.4.1苗木选择

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栽植苗木需选用实生苗或嫁接苗，采用I、II级苗，苗木分级按LY2914执行。

6.4.2时间

春季、秋季均可。春季在土壤解冻后栽植，以芽体开始膨大至萌动期为宜；秋季一般在苗木落叶后至土壤封冻前为宜

6.4.3方法

按“三埋两踩一提苗”方法栽植；在土层浅薄、干旱贫瘠的园地栽植时，在整好的穴面内，在苗干距根径1/4-1/3处将苗干折成“L”形，扶正苗干埋土踩实后再覆一层虚土。

7整形修剪

7.1整形

7.1.1多丛状主枝形

15cm～20cm处定干；夏季在萌条里选4～5个生长健壮、方向分布均匀的枝条作主枝，主枝角度50°~60°,第一侧枝距树基40cm～50cm，第二侧枝距第一侧枝50cm～60cm。同一级侧枝在同一方向，一、二级侧枝方向相反。

7.1.2自然开心形

定干高度40cm～50cm。选3～4个不同方位生长主枝，主枝上着生2～3个侧枝，第一侧枝距主干40cm~50cm，第二侧枝距第一侧枝30cm～40cm，第三侧枝距第二侧枝50cm～60cm，交错均匀排列。

7.2修剪

7.3.1幼树

幼树栽植后根据树形定干，选留好主枝和侧枝。疏除直立枝、重叠枝和徒长枝，其余枝条以缓放和拉枝开角为主。及时调整各级骨干枝生长势和开张角度，空间较大的可于生长季摘心或短截，使其萌发新梢，留作辅养枝。

7.3.2初果期

调整各级骨干枝生长势，疏除直立枝、重叠枝和徒长枝；对长势强的主枝采取疏除、缓放、回缩等方法控制树势，对弱主枝短截增强长势；在骨干枝的中、后部采用短截、缓放等方法培养大、中型结果枝组，使各类结果枝组在主枝上交错排列；辅养枝根据生长位置，采取去强留弱，疏枝、摘心、回缩等方法培养成结果枝组，增加产量。

7.3.3盛果期

骨干枝及时回缩，抬高骨干枝角度，增强树势；中短截有延伸空间的侧枝，无延伸空间的侧枝夏季摘心培养为结果枝；及时疏除萌蘖、徒长枝和临时性辅养枝。

培养和更新结果枝组，小型枝组要及时疏除细弱枝，保留健壮枝，适当短截部分