亚健康与营养调理.pptVIP

不同劳动强度和职业的患者的标准热量需求量工作强度有代表性的职业热量需求量轻度从事办公室工作和每日步行大约1小时者。25-30kcal/Kg中度为需站立工作或每日步行大约2小时者。30-35kcal/Kg微重度为每天需从事大约1小时重体力劳动者。35-40kcal/Kg重度为每天需从事大约2小时重体力锻炼或劳动者40kcal/Kg食物中纤维素的作用降低血清胆固醇水平防止便秘，预防结肠癌预防动脉粥样硬化富含纤维素的食物有：海菜、蘑菇、水果、蔬菜、豆类、谷类建议您避免过多食用下列食物，它们可导致一些疾病。例如：鱼卵、鸡蛋、猪肝、墨鱼等01您应避免过多食用高盐类食物，它们可造成高血压，如腌咸菜、咸鱼、腊肉、火腿、咸鸭蛋等。（血压正常的人每日食盐的合理摄入量≤10g，高血压患者为≤6g）02应摄取低盐食物合理选择所用的食物材料和烹调方法可以减少食物中的总热量。?如何选择食物材料。?如何烹调。010203合理膳食习惯选择低油脂的肉类和鱼肩肉60g肉片60g牛腰肉40g肉馅30g腰部嫩肉60g羊腿肉（带肥肉）80g羊腿肉（去肥肉）120g带鱼115g草鱼60g选择低热量的蔬菜藕100克菠菜甘薯70克蚕豆70克马铃薯100克卷心菜西红柿白菜黄瓜茄子莴苣小萝卜（可食用一种或一种以上的蔬菜，但总重量为300克）（以上蔬菜任选一种）科学的烹调方法如何科学地烹调尽可能少用油烹调中使用不含热量的食物，有紫菜、海带、香菇、金针菇、香蘑等。准备多种菜、每份少量油煎时尽量少挂糊将食物切成小块烹调营养方面的问题Descriptionofthecontents快餐食品含有多种高油脂的物质饭馆中的菜肴经常含多量的盐饭馆中的菜肴是非平衡搭配的，其中的热量不容易计算建议：尽可能避免外出吃饭，每天最多在外吃一顿饭在家吃饭时，应吃适量的蔬菜以弥补外出吃饭时蔬菜的缺乏应按时体检，如有有关饮食方面的问题，应向医生或营养师咨询应放松与家人和朋友共度愉快的时光，多参与各种消遣娱乐活动饭店的营养问题良好生活习惯用膳注意事项每日至少定时吃三餐要避免进食过快，应细嚼慢咽口渴时，不要喝软饮料，可以饮用茶和不加糖和牛奶的咖啡尽量保持平衡膳食，准备食谱时，您应参考食物换算表患有基础疾病患者的饮食要求糖尿病的患者以低盐（4克/天）和低蛋白饮食代替糖尿病饮食。冠心病的患者必须进行严格的饮食控制，应避免食用蛋黄等胆固醇含量高的食物，应大量进食富含纤维素的食物。高血压的患者特别注意每日盐的摄入量，应降至6克以下。美容食品山楂、枸杞子红枣、淮山药党参、桂圆黑芝麻、柠檬雪梨、鹌鹑蛋猪肉皮食谱名称：芝麻鹌鹑蛋美颜汤01食谱成份：黑芝麻50克、柠檬1个、雪梨2个、鹌鹑蛋6只、红枣20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、红糖15克、食盐10克。02食谱做法：鹌鹑蛋打碎入碗，与去皮柠檬片、雪梨块、搅匀成糊状待用；放3升水，先煲打碎的黑芝麻、去核红枣、枸杞子、桂圆肉30分钟后，放入鹌鹑蛋糊，再煲3分钟后，加入红糖、食盐；调匀即成。03美容汤补血食品樱桃红枣菠菜猪血枸杞子山药粳米食谱名称：枸杞山药瘦肉粥01食谱成份：枸杞子30克、山药30克、瘦猪肉50克、粳米150克、干姜10克、食盐10克。02食谱做法：将瘦猪肉洗净切成细片；加入洗净的枸杞子、山药、干姜、粳米放入锅里，加水1.5升，大火烧至水开，转小火煲约20分钟，放入食盐即可食用。可供5人食用。03补血药膳安神、改善睡眠食品西红柿百合菠萝麦冬五味子枸杞子猪心1茶饮名字：麦味枸杞猪心汤2材料：麦冬10克、五味子9克、枸杞子15克、猪心1个、生姜5克、盐10克。3做法介绍：麦冬、五味子、枸杞子、猪心分别洗净，猪心切成小块。汤锅置火上，倒入清水2升，放入麦冬、五味子、猪心、生姜，大火煮沸后转小火煲约50分钟，加入枸杞子小火10分钟，加盐调味即可饮用。安神养心汤*****************亚健康与营养调理亚健康是一种非病非健康的状态，是介于健康与疾病之间的状态。亚健康状态是医学界提出的新概念，被称为第三状态。因其具有广泛社会性和特有的时代性，被称为世纪病。通俗的讲：亚健康状态是指在医院检查、化验不出大毛病，又自我感觉不舒服的情况。亚健康的发展与危害：亚健康是一种动态的变化状态，有可能发展成第二状态，即生病，也可通过治疗或调理恢复到第一状态即健康。亚健康的比例：据世界卫生组织调查：健康人群