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分析小球藻的运用争论现状
分析小球藻的运用争论现状
小球藻)是一种普生性单细胞绿藻,属于绿藻门绿藻纲卵囊藻科,是第一种被人工培育的微藻。目前世界上的小球藻有十几种,变种多达数百个。小球藻富含多种有效成分,不仅是生物学争论中优良的试验材料,也是很有应用价值的开发对象。
l小球藻细胞中有价值的化合物
生长在良好环境中的小球藻藻粉蛋白质含量可达63.60%,18
种氨基酸总量为55.95%,其中8种必需氨基酸含量为23.35%,接近优质鱼粉、啤酒酵母,高于绝大多数植物性蛋白,是优良的单细胞蛋白源川。小球藻碳水化合物含量为5.7%一38%,一般不少于20%,脂类含量为4.
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