DB5101T 47-2019 哲罗鲑池塘养殖技术规程.docxVIP

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DB5101

四川省成都市地方标准DB5101/T47—2019

哲罗鲑池塘养殖技术规程

2019-03-25发布2019-03-26实施

成都市市场监督管理局发布

I

DB5101/T47—2019

目次

前言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3环境条件 1

4苗种培育 2

5成鱼养殖 2

6疾病防治 3

III

DB5101/T47—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由成都市农业农村局提出。

本标准起草单位：成都市农林科学院。

本标准主要起草人：杨马、唐洪、张小丽、李良玉、杨壮志、魏文燕、陈霞、陈健、刘家星、张家均。

1

DB5101/T47—2019

哲罗鲑池塘养殖技术规程

1范围

本标准规定了哲罗鲑（Huchotaimen）池塘养殖的环境条件、苗种培育、成鱼养殖、疾病防治。本标准适用于成都市行政区域内池塘养殖哲罗鲑。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

NY/T2798.13-2015无公害农产品生产质量安全控制技术规范第13部分：养殖水产品

NYNYNY

5051

5071

5072

无公害食品无公害食品无公害食品

淡水养殖用水水质渔用药物使用准则

渔用配合饲料安全限量

SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求

3环境条件

3.1池塘环境条件

3.1.1池塘构造

苗种培育池宜为长方形并联水泥流水池，单池面积为20m2～30m2，池深0.8m～1.0m，水深0.5m～0.6m。成鱼养殖池宜为长方形并联水泥流水池，单池面积为30m2～90m2，池深1.2m～1.5m，水深0.8m～1.0m。

3.1.2配套设施

池塘进、排水口设置拦鱼栅并布网防逃。

3.1.3池塘准备

应符合NY/T2798.13-2015中第13章的规定。池塘干池晾晒7d后刷净池壁及底部，再用漂白粉1g/m2或二氧化氯泡腾片（根据有效氯含量确定使用量）兑水化浆全池泼洒，最后注水备用。

3.2水环境条件

3.2.1养殖用水

水源充沛，水质应符合GB11607的规定，养殖水质应符合NY5051的规定，最高水温不高于23℃,最适水温宜保持在13℃~20℃。苗种培育池池水交换率不低于1次/h，成鱼养殖池池水交换率不低于2次/h，排水口溶氧不低于6mg/L。

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3.2.2废水排放

应符合SC/T9101的规定。

4苗种培育

4.1育苗来源

选择具有水产苗种生产许可证单位生产并经过检疫的鱼苗。

4.2鱼苗规格

已驯化成功摄食人工配合饲料，体重为1g/尾～2g/尾。4.3放养密度

400尾/m2～600尾/m2。

4.4饲料投喂

4.4.1饲料选择

所选饲料应符合NY5072和GB13078的规定。选用粗蛋白含量45%～50%，脂肪含量12%～15%的人工配合饲料投喂，宜选用专用饲料。

4.4.2投喂方法

鱼苗体重10g/尾以下时每日投喂3～4次，日投饲率为鱼体重的3%～4%，鱼苗体重10g/尾以上时每日投喂2次～3次，日投饲率为鱼体重的2%～4%。每7d～10d抽样测定1次鱼体重，确定投饲量。

4.5日常管理

做好养殖记录，每日巡塘，观察鱼苗活动和水质状况，每天对池塘进行排污、清洗1次。

4.6分池

每30d分池1次，将规格相近的鱼种放入同一池塘，要求带水操作，避免鱼体受伤。鱼苗经过90d左右的培育，体长达到18cm/尾以上时进行筛选，体重达50g/尾以上的直接进入成鱼养殖。

5成鱼养殖

5.1鱼种来源

5.1.1自行培育

参照本标准第4章的内容。

5.1.2外购鱼种

选择具有水产苗种生产许可证单位生产并经过检疫的鱼种。

5.2鱼种规格

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50g/尾以上。

5.3放养密度

规格为50g/尾的鱼种的放养密度宜为100尾/m2，规格为100g/尾的鱼种放养密度宜为50尾/m2，规格为200g/尾以上的鱼种的放养密度宜为15尾/m2。

5.4饲料投喂

5.4.1饲料选择

所选饲料应符合NY