做账实操-土特产加工过程中的损耗账务处理分录.doc

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做账实操-土特产加工过程中的损耗账务处理分录

一、损耗的确认与分类

首先要识别损耗类型，土特产加工损耗一般分为正常损耗与非正常损耗。正常损耗是指在生产工艺正常流程下，因原材料自身特性、必要加工工序等不可避免产生的损耗，比如晾晒果干时水分蒸发导致的重量减轻、炒制坚果过程中少量果仁破碎等；非正常损耗则是由于意外事件、操作失误、设备故障等异常因素引发的，像储存不当致使土特产发霉变质、加工设备突发故障造成半成品损坏。

二、正常损耗的账务处理

1.成本分摊：正常损耗的成本无需单独转出，而是将其包含在合格品成本中。假设一家果脯加工厂，采购新鲜水果1000千克，单价5元/千克，共5