幼儿园中班食品安全教案20篇.pdfVIP

1.教案一：认识食品安全

目标：通过认识食品安全的重要性，提高幼儿对食品安全的认知，并能够正

确地选择和食用食品。

活动一：引导幼儿认识食品安全的重要性

1.通过图片、视频等形式介绍食品安全的重要性。

2.引导幼儿讨论，什么是食品安全？为什么食品安全很重要？

3.通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地理解食品安全。

活动二：学习如何正确选择和食用食品

1.通过图片、视频等形式介绍如何正确选择和食用食品。

2.引导幼儿讨论，如何选择健康的食品？如何正确食用食品？

3.通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地掌握正确选择和食用食品

的方法。

2.教案二：认识食品中的危害物质

目标：通过认识食品中的危害物质，提高幼儿对食品安全的认知，并能够正

确地选择和食用食品。

活动一：引导幼儿认识食品中的危害物质

1.通过图片、视频等形式介绍食品中的危害物质，如添加剂、农药、重金

属等。

2.引导幼儿讨论，这些危害物质对身体有什么影响？如何减少食品中的危

害物质？

3.通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地理解食品中的危害物质。

活动二：学习如何正确选择和食用食品

1.通过图片、视频等形式介绍如何正确选择和食用食品。

2.引导幼儿讨论，如何选择健康的食品？如何正确食用食品？

3.通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地掌握正确选择和食用食品

的方法。

3.教案三：认识食品中的营养成分

目标：通过认识食品中的营养成分，提高幼儿对食品安全的认知，并能够正

确地选择和食用食品。

活动一：引导幼儿认识食品中的营养成分

1.通过图片、视频等形式介绍食品中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水

化合物等。

2.引导幼儿讨论，这些营养成分对身体有什么作用？如何正确摄取营养成

分？

3.通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地理解食品中的营养成分。

活动二：学习如何正确选择和食用食品

1.通过图片、视频等形式介绍如何正确选择和食用食品。

2.引导幼儿讨论，如何选择健康的食品？如何正确食用食品？

3.通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地掌握正确选择和食用食品

的方法。

4.教案四：认识食品中的细菌

目标：通过认识食品中的细菌，提高幼儿对食品安全的认知，并能够正确地

选择和食用食品。

活动一：引导幼儿认识食品中的细菌

1.通过图片、视频等形式介绍食品中的细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球

菌等。

2.引导幼儿讨论，这些细菌对身体有什么影响？如何减少食品中的细菌？

3.通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地理解食品中的细菌。

活动二：学习如何正确选择和食用食品

1.通过图片、视频等形式介绍如何正确选择和食用食品。

2.引导幼儿讨论，如何选择健康的食品？如何正确食用食品？

3.通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地掌握正确选择和食用食品

的方法。

5.教案五：认识食品中的过敏原

目标：通过认识食品中的过敏原，提高幼儿对食品安全的认知，并能够正确

地选择和食用食品。

活动一：引导幼儿认识食品中的过敏原

1.通过图片、视频等形式介绍食品中的过敏原，如花生、虾等。

2.引导幼儿讨论，过敏原对身体有什么影响？如何避免过敏原？

3.通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地理解食品中的过敏原。

活动二：学习如何正确选择和食用食品

1.通过图片、视频等形式介绍如何正确选择和食用食品。

2.引导幼儿讨论，如何选择健康的食品？如何正确食用食品？

3.通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地掌握正确选择和食用食品

的方法。

6.教案六：认识食品中的添加剂

目标：通过认识食品中的添加剂，提高幼儿对食品安全的认知，并能够正确

地选择和食用食品。

活动一：引导幼儿认识食品中的添加剂

1.通过图片、视频等形式介绍食品中的添加剂，如防腐剂、色素等。

2.引导幼儿讨论，添加剂对身体有什么影响？如何减少食品中的添加剂？

3.通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地理解食品中的添加剂。