T SZNB 001—2024 优质苹果生产技术规程.pdf

ICS65.020.20

CCSB05

T/SZNB

团体标准

T/SZNB001-2024

优质苹果生产技术规程

Technicalcodeofpracticeforhighqualityapple

production

2024-11-28发布2024-12-01实施

深圳市农业产业化龙头企业协会发布

T/SZNB001-2024

目录

前言1

1范围2

2规范性引用文件2

3术语和定义2

4建园2

5栽植3

6土肥水管理4

7整形修剪6

8花果管理7

9病虫害防治8

10果实采收9

11贮藏与运输9

12产品质量追溯9

T/SZNB001-2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由深圳农产品质量提升联盟提出。

本文件由深圳市农业产业化龙头企业协会归口。

本文件起草单位：深圳市农产品质量安全检验检测中心、鑫荣懋果业科技集团股份有限公司、光筑农

业集团有限公司、深圳市农产品集团股份有限公司、深圳市农业产业化龙头企业协会。

本文件主要起草人：袁文静、王菲菲、刘东风、李广斌、林军军、苏晓润、肖志沛、刘家贤、李朋晴、

唐颂、蒋晶晶、杨春晓、苑婷婷、周佳、王育娇、李楠。

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T/SZNB001-2024

优质苹果生产技术规程

1范围

本文件规定了优质苹果生产的建园、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采

收、贮藏与运输、产品质量追溯等内容。

本文件适用于优质苹果的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB9847苹果苗木

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T29373农产品追溯要求果蔬

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T983苹果采收与贮运技术规范

NY/T1086苹果采摘技术规范

NY/T1505水果套袋技术规程苹果

NY/T1555苹果育果纸袋

NY/T1793苹果等级规格

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4建园

4.1园地环境

4.1.1气候条件

宜选择年日照时数在2000h以上，年有效积温在2700℃以上，年平均气温在8℃～20℃，绝对低温

不